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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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きまぐれ
純米吟醸58 木の味からの中くらいの粘度。色も黄色がかってる。純米吟醸らしい綺麗さもある。けど、古酒特有のキャラメルはないけど、そこに行き着く過程の一つか。微かな青リンゴの香りととアルコール感。島根らしい重さを感じる。時間が経ってる故にウイスキーみたいに飲みたくなるお酒。後味にアルカンと渋み。82点 甘み:2.8 酸味:3 含み香:3.4 辛口:2.6
うみ
面白いお酒、飲んでますねー。
きまぐれ
感想あげるのは初めてのやつです😊