金紋世界鷹純米吟釀純米吟醸

小山本家酒造埼玉県

2021/4/6 17:28:57

2020/8/24

Lego

ボトルを開けると、わずかにパイナップルの香りがして、口の中では軽い米のフレッシュさが感じられ（Umami）、中盤には青リンゴの香りがして、後味はすっきりとしていて、少しスパイシーな印象を受けます（Dry）。お米の王様を使っていますが、価格は非常に手頃なので、料理との相性は入門編として最適です。白身魚の刺身、鳥の塩焼き、シーザーサラダ、カタツムリ

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ki_bouspaghetti

金紋世界鷹特別純米

小山本家酒造埼玉県

2021/3/22 3:46:33

ki_bouspaghetti

甘くもなく辛くもなく、のみやすいけど、米の旨みをいかせていない感じがする…

mtkm0506

金紋世界鷹吟醸50吟醸

小山本家酒造埼玉県

2021/3/14 0:39:27

mtkm0506

爽やか系の香り/スッキリ/甘い中にピリッ/サラッとなくなる地元埼玉のお酒半分くらい飲んだらレンチンしようと思ってたのに気付いたら空いてた…

ハリー

金紋世界鷹純米吟醸

小山本家酒造埼玉県

2021/1/25 12:46:42

2021/1/25

家飲み部

ハリー

アルコール分　15度精米歩合　60% 埼玉県人として、大栄翔の優勝を祝って　今日は埼玉のお酒をと買ってきました。小山酒造は、彼の出身校にも近いかも。酸味も少なくドライでキレが良いお酒。フルーティかつ青い香りがする。一緒に買ってきた白身の刺身と牡蠣酢をいただく。先日都内でストアカで見つけた日本酒講座に行き清酒の製法、日本酒のイロハ、最後は試飲による自分の嗜好チェックまで、大変勉強になりました。最後の写真は試飲した銘柄、豪華なラインナップ。

トコポー

金紋朝日　しぼってそのまま原酒

小山本家酒造埼玉県

2020/12/31 9:53:34

ちゅうえい

金紋朝日しぼってそのまま普通酒生貯蔵酒

小山本家酒造埼玉県

2020/11/26 10:18:42

2020/11/26

ちゅうえい

さいたま市西区小山本家酒造の金紋朝日しぼってそのままです。普通酒好きには贅沢なフレッシュ&濃厚。1,000円程度で一升買えるコスパ半端なし。#日本酒　#小山本家酒造

2020/11/19 7:22:28

金紋絞ってそのまま生貯蔵酒

2020/10/31 11:31:30

この時期、コストコに行くと売っているお酒。一升瓶なのに1,200円程度。昨年も購入して美味しかったので今回も👍 ラベルにも書いてある通り、濃くて旨いのです。口に含んだ瞬間に甘みを感じ、後でスッキリした苦味。アルコール度数は19度とちょっと高め。酔いが回るの早い！でも、コスパ最高‼️

金紋世界鷹　吟醸50原酒

2020/10/24 14:31:29

2020/9/18 10:16:34

金紋世界鷹純米吟醸原酒純米吟醸原酒

2020/9/18 9:24:06

角打ち黄色リンゴ、洋ナシ、アカシア、セルフィーユ、上新粉、白玉団子。アタックやや強く、まろやかな甘さとキメ細かい酸と穏やかな苦味があります。

しみー

金紋世界鷹　純米吟醸純米吟醸

小山本家酒造埼玉県

2020/9/17 13:42:38

しみー

セブンイレブンで買いました。外観は透明感のある淡いクリスタルイエローです。コンビニにおいているくらいなのでまさか熟成酒ではないと思うのでこの色調にはちょっと驚きました。香りは華やかかつふくよかで、やや弱めながら黄色リンゴ、洋ナシといったカプロン酸エチルの香りを感じます。また、アカシア、セルフィーユといった甘やかな香りと、上新粉や白玉団子のような上品な米の香りを感じます。また、カラメルやハチミツ、微かに醤油のような香りも。アタックはやや強く、まろやかな甘みがあります。酸の印象は優しく丸みがあり、コクを感じさせる苦味があります。全体的にはまろやかな印象を受ける日本酒で、色合いからも感じますが弱めの熟成感を感じるお酒かです。余韻はやや短めです。