ロース
旨味と甘さを感じる穏やかな香り。柔らかい甘み。軽い酸味も心地よい。美味しかった。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
86 チェックイン
タイムライン
かおまんがい
原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合 60％
アルコール分 16度
日本酒度 ±0
製造者 都鶴酒造（株）
京都府 🏯
評価🌟🌟🌟🌟
※直接タンクから瓶詰めしているということで
口に近ずける時にほんのり甘みも感じられるものの
後味はずっしり甘美な余韻も楽しめるお酒
※口から鼻から脳から時間差でおいしさを感じる
上品なのみ口です (‾᷅👄‾᷄)
ヒビヒビ
なし
ちゃりんこ
この３つの中で1番辛いけど、飲みやすい部類
Ryu
日本酒度＋7 極辛
木の香りみたいなのがする
きなこ
ヤクルト
SIM3393
これまた旨味の強い、フルーティでちょっと濃いお酒。
素直に強く旨いお酒。伏見のお酒。
bouken
名門酒会のお酒の中でも特にマイナーで見かけない都鶴。京都行くか平和堂でしか見ない。
西宮の阪神百貨店でひやおろしフェアやってて全国のひやおろしが勢揃いしてて圧巻でした。名門酒会のお酒がメインだけど100種類以上あったんじゃないかな？
その中から何本か購入。欲しいの沢山あったけど予算と物量的に3本に絞りました。
書いてないけど検索すると原酒だそう。
米は京の輝きと祝米。酵母は京の華。
バナナっぽい風味。少し熟した感じもある。甘い雰囲気や辛味や若干フレッシュ感もあって色々な一面を楽しめるお酒。ナッツ感が強め
ゆーへー
boukenさん こんばんは！
昨日までだったんですね、、、
25日(日)、阪神西宮から難波に酒を求めて彷徨ってましたが、知ってたらそんな思いしなくても近所で完結したのにと思ってしまいました苦笑
bouken
ゆーへーさん こんばんは🌃
期間中は梅田の百貨店より豊富に揃ってましたよ😊終了後も一部は継続して売ってるかもしれないのでダメ元で行ってみるのも良いかもしれません😃
koge2
え，これで「極辛」いうん？ て程に辛くない．都鶴基準かな？
冷えで飲んでいるのだけど，蔵元も推奨していないように，冷えではちょっとクセの強すぎる酒．
塩味を感じコクがある，ちょっと飲む人を選ぶ．しかし，後口にブドウが残り続ける．含み香にマスカット．
matotyan
到来もの 京都酵母使って、頑張る姿勢が好き。全般的に優等生な大吟醸、少し過去の良いお酒風なのが好み分かれるかも 超華やかではないけど香りも味わいも雅
京都酵母シリーズ産業研究所とチャレンジファイト
ayana
ときめくおいしさ
