AJP大平山神月 生酛純米小玉醸造秋田県2022/3/28 14:21:0817AJP透明感のある無色に近いクリスタル ふくよかな味わい 黄色いりんご、アカシア、アーモンド、上新粉 やや強く、ふくよかな甘み、丸みのある酸味、深みを与える苦味 辛口であるが、ふくよかでしっかりとした余韻がある。 咲き誇った桜も散り、今度は青々とした葉をつける一瞬の生命力を切り取った夏の前の爽やかさ。 白神山水の自然に囲まれた水質がそう感じさせるのか。 合いそうな料理 ホタテのバター焼きや、茶碗蒸し ヒラメのデュグレレ アボカドとチーズのオーブン焼き
rich815大平山Chogetsu “clear moon”純米吟醸小玉醸造秋田県2021/10/6 2:43:512021/10/523rich815Please excuse my thoughtless words. 花の香り、花、柑橘類、トロピカルフルーツの味がして、ゆっくりと消えていきます。野菜のキッシュや、味噌ドレッシングをかけたミックスグリーンサラダと一緒に楽しみました。また必ず買います。 英語>日本語