じゅんさん大平山純米生酛小玉醸造秋田県2023/12/2 11:48:272023/12/224じゅんさん全日空のプレミアムクラスで出てきた、100mlの小瓶。こんな小さいのあるんですね。 大平山 生酛純米。 これ、癖がなくてどんな食事にも合いそうな優しいお酒。こんなお酒もたまには良いなあ。 ■原材料:米・米麹 ■精米歩合:59% ■日本酒度:+1 ■酸度:1.7 ■アミノ酸度:1.5 ■アルコール度:15.2 ■原料米:美山錦 ■使用酵母:1701