Minori
甘々のあま！
美味い！
単品でたのしめるやつだなこれ
ちると酒にて
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
102 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
ななかづ
いただき物。
一緒に開けたのが黒龍のしずくだったので、比べるとどうしても劣った評価になってしまいます
口あたりあっさり。甘味少々後味苦味少々
全体としてはまずまずですが、あまり特徴がない感じ
t.arai
大吟醸の割に香り、口あたり、味わいのいずれもスッキリな感じです！そして、最後に独特のあと味が残ります。辛口好きの方には良いかも‼︎ ちっちゃい酒造さんとのことで、蔵元のお話しに情熱を感じました。
きまぐれ
愛山
甘みが品がいい。ジューシーだけどこの品の良さ。甘香りが綺麗。流石。88店
甘み:3.4
酸味:3
辛口:2.4
含み香:3.4
サーさん
甘い
まゆみ
あまみがあり、澄み切ってるわ〜！
けにち
日本酒は最近ハマり始めたので詳しくわからないけど、辛口なのかな？
あまり好みではなかったかな、、
まゆみ
14代祭り〜！
甘みと苦味が良いねー
こゆき
月曜から富山のお寿司🍣
根本祐二
精米歩合→?%
酒造好適米→?(たぶん五百万石)
アルコール度→18度
酵母→?
石川県加賀の橋本酒造さんの
新酒手に入れたはいいけど…。
う～ん。
ラベルだけから読み解くと、
詳細はほとんど分からず…。
原料に醸造アルコールあって、
味わいからすると「本醸造」かな。
吟醸・大吟醸ほどの吟醸香はしないし。
…で無加水と言う事で「原酒」。
一部サイトの情報の通りなら「袋吊り」
文字通り酒袋のまま吊るして、
圧力かけて押さないでピュアな味わい。
鑑評会クラスのお酒造るのに
使われる贅沢手法で造られたみたい。
橋本酒造さんの印象が
熟成酒のイメージだったので
イメージしていたより、
スッキリしながら
けっこう荒々しさも残してある印象。
ここから寝かしていくと美味しそう♪
濃醇な想像していたから、
「イカと大根の煮付け」で(///ω///)♪
濃醇さもほのかに感じながら
辛口でキレのある味わいなのでgood♪
aimy
香りもくちあたりもしっかりだけどしつこくないのですき(^-^)
もりっち
十四代のさらに生詰。飲み口スッキリフルーティー！後味も雑味がなく旨い