HizHiroki特別純米Hiroki Shuzo HontenFukushima2024/5/11 11:59:202024/5/10米酒場そう my BAR SO.25Hiz飲んだという備忘録、、、、
HizHirotogawa特別純米特別純米Matsuzaki ShuzotenFukushima2024/5/11 11:55:152024/5/11米酒場そう my BAR SO.25Hiz飲んだという備忘録、、、、
A.NK3ZUrazatoUrazato ShuzotenIbaraki2024/5/5 09:23:402024/5/5米酒場そう my BAR SO.14A.NK3Z尖ってない、丸い味わい、 初めて飲んだけど、旨みバッチリで美味しい。
kemuSakuyabi直汲みうすにごりR2BY仕込1号純米吟醸Kimusume ShuzoGunma2021/1/30 10:13:15米酒場そう my BAR SO.31kemu原料米 米(国産) 米麹(国産米) 原料米 美山錦100% 精米歩合 55% アルコール分 16度 ピリッと辛口ですが、程よく華やかで広がり酸味があるので飲みやすいです♪
kemuHanaabi純米吟醸おりがらみNan'yo JozoSaitama2021/1/30 09:58:59米酒場そう my BAR SO.31kemu原料米 米(国産産) 米麹(国産米) 原料米 美山錦100% 精米歩合 55% アルコール分 16度 いつもの花陽浴よりはパイナップル感おさえめですが、酸味があって広がる感じが良いです(o^^o)食事にも合います♪
TombowKazenomori露葉風80純米生酒無濾過Yucho ShuzoNara2019/11/16 14:56:48米酒場そう my BAR SO.10Tombow白ワインのような爽快感と微炭酸感。
TombowToyoka天女のしずく純米大吟醸原酒Takasawa ShuzoNagano2019/11/16 14:52:18米酒場そう my BAR SO.3Tombow濃醇な旨味が縦に太く落ちる感じ。
TombowHououbidenワイン酵母 山田錦100%純米Kobayashi ShuzoTochigi2019/11/16 14:39:52米酒場そう my BAR SO.6Tombow甘酸っぱ旨。
TombowKudokijozuJr.のチョコレート純米大吟醸生詰酒Kamenoi ShuzoYamagata2019/11/16 14:25:58米酒場そう my BAR SO.7Tombow上立ち香は綺麗な吟醸香。豊かな旨味と酸味の後、全部飲み終わった後に感じる甘苦感がチョコレート命名の由来か。
A.NK3ZMiyoshikikuワイルド・サイドを歩け純米吟醸ひやおろしMiyoshikiku ShuzoTokushima2019/10/10 10:57:42米酒場そう my BAR SO.6A.NK3Z今年のひやおろしも可愛い(ノ≧▽≦)ノ 味は大人しめだが、やっぱり三芳菊
TombowWakagoma純米原酒無濾過Wakakoma ShuzoTochigi2019/8/28 12:00:31米酒場そう my BAR SO.3Tombow無濾過原酒というイメージよりオーソドックス。
TombowHououbiden大地 瓶燗火入 純米吟醸 雄町特別純米Kobayashi ShuzoTochigi2019/8/28 11:58:09米酒場そう my BAR SO.1Tombowとても強い上立ち香だが、口に入れるとオーソドックス。香りから連想させる酸味はほとんど感じない。口から鼻に抜けるが、喉からは戻らない。
TombowAramasaB type純米生酛生酒Aramasa ShuzoAkita2019/8/28 10:28:25米酒場そう my BAR SO.3TombowB Type 6号酵母。菩提酉元。
TombowAramasaG-Type2純米生酛樽酒Aramasa ShuzoAkita2019/8/28 10:23:31米酒場そう my BAR SO.1Tombowまるでデザートワイン。本当に日本酒なんだろうかと思うほどの徹底ぶりだが、飲み込んだ後に旨みが舌の側面広い部分に残る。
A.NK3ZAramasa亜麻仔猫Aramasa ShuzoAkita2019/7/4 13:35:29米酒場そう my BAR SO.12A.NK3Zアルコール度数低めの9% 甘酸っぱいデザート酒な感じで美味しい