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だいどこ やまなか

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chisatobonchi夢茶苦茶也付喪神

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Harujion純米原酒生酒無濾過
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だいどこ やまなか
37
夢茶苦茶也
純米と記載ないですが、原材料をみて純米にしました。 春陽という米を使い アルコール度数14度の無濾過生原酒 ちょっとシュワ感あり 美味しい! 久し振りに来たお店ですが、冬前には閉店らしいてす。
OosakazukiMacho 雄町×愛山FUSION80%純米
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だいどこ やまなか
16
bonchi
やや黄色味がかった透明。酢酸系の香り、黒糖の香り。香りの強さは中程度。酢酸系の酸味のある口当たり。含み香も黒糖様。穏やかな渋味。中程度の余韻。醇酒。
Hohai純米吟醸原酒生酒
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だいどこ やまなか
21
bonchi
微かに黄色味がかった透明。ラムネを思わせる香り。香りは弱め。極微細な発泡感を伴う爽やかな口当たり。微かに黒糖を思わせる含み香。しっかりめの渋味。短めの余韻。爽酒。
Kazenomori秋津穂807純米原酒生酒無濾過
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だいどこ やまなか
21
bonchi
やや黄色味がかった透明。メロンを思わせるフルーティな香り。香りは強め。酢酸系の酸味強めの口当たり。含み香もメロン様。強めの渋味。長めの余韻。薫酒かつ醇酒。