ちばさん
確かに酸味がかなり強いけれど、同時に甘みと旨みも感じるようなとても良いバランス。
やはり光栄菊美味すぎる。
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时间轴
Jikon八反錦 火入
ちばさん
いよいよ暑くなってきたけど、そこには逆にもう見かけない夏酒。
ありがたくいただきます。美味い。
Yuho生酛 純米 玉栄
ちばさん
これも見た目で注文。
意外とクラシカルな味わいだけど、優しさも感じる良いバランス。
地元の高校生がデザインしたとかのエピソードまで聞いて、より味わいのある一杯でした。
TamagawaIce Breaker
ちばさん
脂多めの料理を迎えうつのはパンチ強めのこいつで。
うーん完璧。相性良すぎる。
ちばさん
オシャレなボトルが氣になって注文。
スッキリ辛口の美味いやつ。
三重県も強いなー
Jikon白鶴錦 火入
ちばさん
ちょっといい而今があったので一杯。
まー美味い。めちゃくちゃに美味い。
これも良いものですね。
ちばさん
個人的に辛口の中での圧倒的リピート率。
なーんか飲みたくなるんだよねー
Koeigiku月光 うすにごり
ちばさん
ああもう美味いやつ。
ほんのり甘みに、きっちり整ったバランスの良さ。
これは100点。
AramasaNo.6 S-type
ちばさん
そして締めにはNo.6。
何回飲んでも美味いものは美味い。
とても満足でした。
ちばさん
めちゃくちゃ氣になってた光栄菊。
しかしこの味わいはちょっと違いますね。
これは飲めて良かった。美味い。
ちばさん
辛口とあったけど、少し甘みも感じるような飲みやすいやつ。
料理に合うすっきり綺麗な味わい。
ちばさん
氣になってた鳳凰美田があったので一杯。
甘みとフルーティさは少し控えめで、旨味というかパワーがグッと出てるイメージ。
美味い。
ちばさん
酸味の強いフルーティなところに、フワッと香る甘みと苦味。
スタートに良い爽やかな一杯。
Jikon特別純米 火入
ちばさん
美味いですねー
料理がくる前に飲み干してしまいそうな勢いだった。
これも最後の一杯。タイミング良かった。
ちばさん
最後の一杯を。
やっぱり美味いですねー
ちばさん
しっかり酸味な味わいがやっぱり好き。
美味いですわー
ちばさん
ガツっとパンチはきいているけれど、旨みの奥にかすかな甘みを感じるような。
じっくりいきたいやつ。魚に合うですね。
ちばさん
これはもう圧倒的にビジュアルと名前が氣になってたやつ。
このセンス好き。
味も武勇の安心感。美味い。
ちばさん
いつもはどうしても写楽を選んでしまいがちだけど、今日はあえての宮泉。
いやもうそりゃあ美味いですよね。