mikanplusMasumi茅色純米Miyasaka JozoNagano2020/10/9 16:19:5019mikanplus真朱との飲み比べ用に茅色も開けました。 ベースはやはりYAWARAKA Type1で、少しバナナ香あり。真朱とくらべると酸味は抑えめ、やさしい。
mikanplusMasumi真朱純米吟醸山廃Miyasaka JozoNagano2020/10/9 15:59:2116mikanplus酸味はつよめだけどやさしい味。棘がない。水。 ベースはYAWARAKA Type1に似ているかも?
mikanplus翠露雄町しぼりたて純米大吟醸生酛原酒無濾過Maihime ShuzoNagano2020/9/24 14:14:5020mikanplus磨き49、しっかりとした味と、上品なフルーツ香。まだ開けたてしぼりたてなので生酒特有のぴりっとした感もあるが、それも穏やか。
mikanplus宝寿八反35号純米吟醸原酒ひやおろしFujii ShuzoHiroshima2020/9/23 16:17:2221mikanplus竹原、憧憬の路で買って少しずつ飲んでるお酒。しっかりとした味ですが、フルーティで癖のない味。寝かせても美味しい。
mikanplusTakachiyocustom made原酒生酒Takachiyo ShuzoNiigata2020/9/15 13:00:3018mikanplusフルーティ、フレッシュ、ほんのり発泡。
mikanplus善光寺秘蔵酒純米Oosawa ShuzoNagano2020/8/3 14:01:4421mikanplusもち米四段仕込、常温で。 仕込みの四段段目にもち米を使ったお酒で、しっかりとした甘みがある(もち米という意味ではみりんと同じ)。ほのかに酸味、口当たりは少し辛口なので全体としては甘すぎない。本当は寒い時期のほうが合う。
mikanplus越路乃紅梅 花と雪純米大吟醸無濾過Kubiki ShuzoNiigata2020/8/3 12:59:0517mikanplus甘みと酸味と辛口。甘酸っぱいまでは行かず、辛口のスッキリさがある。ほんのり旨味を感じる。越後湯沢で見つけて購入。
mikanplus舞姫扇ラベル 夏吟醸吟醸Maihime ShuzoNagano2020/7/30 15:55:4022mikanplus普段飲みに良い。舞姫の中では辛口すっきりで暑い日におすすめ。980円でお安い。