SHINYAMutsuhassen250周年ラベルHachinohe ShuzoAomori2025/8/11 14:17:5827SHINYA八仙の250周年記念ボトル。品種登録前の名もなき酒米を使用した八戸酒造オリジナル品種。 フルーティーでワインのような味わいが美味しい。
SHINYADenshu百四拾 純米吟醸Nishida ShuzotenAomori2025/8/6 15:11:1630SHINYA2年振りにねぶた祭りから帰宅して一杯。あいにくの雨でビニール被りのねぶただったが、東北の短い夏に発散させるじゃわめぐ感じの余韻に浸りつつ。 フルーティーで飲みやすい田酒が疲れを癒してくれる気がする。 ちなみにねぶたラベルは毎年変わる模様。
SHINYASuzukagawaPREMIUM 磨き4割 純米大吟醸Shimizuseizaburo ShotenMie2025/8/3 15:14:3325SHINYA盛岡さんさ踊りから帰って1杯。 フルーティーな香りと味わいでスッと飲める。暑い夏と祭りの熱気の余韻に浸るには丁度いい。
SHINYAHohai純米吟醸 山田錦Mira ShuzoAomori2025/8/2 14:43:5327SHINYA豊盃の山田錦を初めて見かけたので購入。 スッキリした豊盃の味わいに米の香りとしっかりした味わいのある美味しいお酒。
SHINYAKokuryu石田屋Kokuryu ShuzoFukui2025/8/2 14:41:5725SHINYA行きつけ先に入っていたので思わず注文。 もともと飲みやすい黒龍だが、まろやかな旨みが味わえることでさらに美味しい。
SHINYAAKABU純米吟醸 山田錦赤武酒造Iwate2025/8/2 14:37:2124SHINYAAKABUの山田錦。AKABUの飲みやすさに加えてしっかりとした米の味わいが感じられる気がする。かなり良い。
SHINYAYamamoto純米大吟醸 アイスブルーYamamotoAkita2025/8/2 14:35:1024SHINYAちょっと前に貰った山本。 果実感のある香りとスッキリした飲み心地が美味しい。あっという間に空いてしまった、
SHINYAAKABU純米吟醸赤武酒造Iwate2025/6/25 13:01:0527SHINYA相変わらず購入制限がかかっているAKABU純米吟醸。フルーティーな香りとさわやかな飲み心地が最高に美味しい。
SHINYAAKABU海龍神水赤武酒造Iwate2025/3/20 13:32:2626SHINYA行きつけ先で、レアなAKABUが入ったということで、これは行くしかないと。 まろやかでフルーティー、柔らかい味わいが美味しい。AKABUの中でも断トツに美味しかった。
SHINYAHachinohe ShuruiAomori2024/12/7 13:08:3919SHINYAりんごだけど日本酒。口に含むとりんごの味わいと香り、甘みがあり日本酒らしさも感じる。美味しい。
SHINYAHanamura純米大吟醸Ryozeki ShuzoAkita2024/12/7 13:05:1321SHINYA盛岡で購入。透明感を感じる味わいと、ノドを通る際には爽やかで芳醇な味わいが感じられる。とても飲みやすくて美味しい。
SHINYAKinoenemasamune純米吟醸 R6AWIinuma HonkeChiba2024/11/18 11:14:0220SHINYAフルーティーな果実感のある香り。味わいもクセなく甘みと酸味が感じられて美味しい。
SHINYAAKABU純米吟醸 F NEW BORN赤武酒造Iwate2024/11/14 13:03:5124SHINYA赤武Fの新酒で生酒。シュワッとした飲み心地とキレのある味わいに甘みも感じさせる。 赤武の生酒はやっぱり美味しい。
SHINYAAKABU純米吟醸 F赤武酒造Iwate2024/11/14 13:01:3422SHINYA赤武のF。FはFor Youの意味だそう。吟醸香と甘みのある味わい。赤武はどれも飲みやすいが、これも例に漏れず。
SHINYAYuki no Mayu (Kamosu Mori)純米大吟醸苗場酒造Niigata2024/11/2 13:13:5824SHINYAフルーティーで甘みのある味わいのお酒。おりがらみだがクセもなく呑みやすい味わい。
SHINYAMutsuhassen華吹雪50 純米大吟醸Hachinohe ShuzoAomori2024/11/2 13:04:4924SHINYA柑橘系の味わいが爽やかな八仙の純米大吟醸。フルーティーな味わいが飲みやすくておいしい。