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冬の月 満月ラベル。
キリッと甘口ですが、冬の月はドスが効いてます。
白桃酵母の風味が口に残って、レモンを軽く絞った白身魚の刺身と、あいます。あらばしりとは全く違う風味です。
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朝日米らしく、バランス良好。
岡山の地酒は、朝日米を使用している物が多いです。
封切り初日は微発泡で、ライチ風の薫酒です。
鼻からの空気と、混ぜるとよりフルーティさが増します。
調味料の付けない冷奴と、良く同調します。
二日目 角が少し取れてまろやかに。バナナの様な果実の香りが際立ちます
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燦然、黒ラベル
しぼりたての雄町 純米大吟醸 生原酒です。
フルーティで薫酒らしく、香り高く、雄町の口に入れた後のワンテンポ後のふくらみ、パーフェクトです。
まだ、発売未ですが 運良く入手でき、楽しんでおります。
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朝日米100%の生酒。バランスよく、夏超えの酒らしく 非常に膨よかなお酒です。
ライチのような香り。現在イチオシ
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デーモンラベル。
雄町の純米酒はクセになるわ。結構辛口。冷やからゆっくり飲めば、温度差による味の変化が相当楽しめる酒です。
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19年度 新米しぼりたてです。
フルーティさは、大吟醸特有さがありますが、中どりの為 バランスよく サクサク飲めます。
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年末年始は、この子で。
満月ラベルの冬の月の前に、あらばしりで。
微発泡で、あらばしりらしく 口の中で このフルーティさが荒々しく広がるこの酒を毎年飲めるのは幸せです。
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雄町にはまってます。
山廃独特の酸味と、雄町の膨よかさで 何を当てても合います。
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最近、純米酒にはまってます。
雄町に特有の膨よかな香りで、微かな発泡を感じます。
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豊穣感謝祭！
新酒 ピチピチです。
ひやおろしを楽しんだ後なんで、目が覚めそう
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プレミアム 今年二本目。
癖になります
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一夏を越えたお酒。
常温で頂いてます
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岡山白桃酵母
アルコール高いので、飲み過ぎ注意。
冷酒 サクサク飲めますよ
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二夏越えのひやおろしです。
雄町の、コクが凄い！
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朝日米100%
辛口と思ったけど 開封した瞬間に なんだろ、フルーティではあるけど 爽やかな香りで満たされました。
冷酒でサクサク飲めてしまいます。
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瓶囲い熟成原酒。
角がとれて、美味い。中取りらしく、バランスは言うことなし
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生きたお酒って飲んだ事ありますか？
口の中で米の香りが暴れます。嘉美心酒造さん 本当に毎日楽しんでます。
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夏に飲んだ限定酒。
甘党には、堪らない酒でした
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少しピリ辛。美味しいです
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飲みやすい