tyomerukin
あべピンこと、たかね錦 純米吟醸ｷﾏｼﾀﾜｰ🌸
日本酒に沼るきっかけになったお酒💘
しかしながら去年の出来は🍚の溶け具合が悪いのかドライで甘味&旨味があまり…。
期待と不安を入り交じりながら開栓🥂
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
優しい甘さがありながら、す～っと余韻が消える感じ💯
これやで～💮
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自分の大好きなあべピンだからハッキリ言わせてもらいます。
今年は何か違う！ドライ過ぎるといいますか…。
あべピンの本当の美味さを知っているので『もっとできんだろ！』って感じです。
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去年のインターナショナルワインチャレンジ2023のSAKE部門、COMMENDEDを受賞してからのハイ今年の出羽燦々🐓🌊🗻
表記通りピリリとスパイシーな口溶けながら香りや後口はやっぱり羽根屋の特徴的なフルーティー🌱
どんな🍚や酵母使っても羽根屋らしさをしっかり残せるブレない酒造りは凄い👏
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バレンタインデーにもらった「メゾンショーダン」×「羽根屋」コラボチョコレート。
フランス、パリのチョコレート専門店Maison Chaudunと夢のコラボレートらしい！
羽根屋純米吟醸 雄町を使用との事。
食べた感じは生チョコの口溶けのまろやかな感じで🍫をかじった瞬間、羽根屋特有の香りが素敵🥴
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何とか富山県の特約店さんでギリギリ手に入れられた勝駒の純米生酒。
県外でもそう手に入れられない上に純米酒の生という事でかなりレア。
いぶし銀で上善水の如しとは正にこのお酒にある言葉。
単品で呑むと『ん？物足りない？』と思う程上記の言葉に当てはまる味なのだが、料理や肴をお供にペアリングすると何倍も美味さが引き立ってくる不思議なお酒。
これまた上記の言葉通り玄人好みな究極の食中酒なのかもしれない…。
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新政買えない人は、これを買うべき酒🍶
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やまや…やるやんけ❗️
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羽根屋 純米吟醸 富の香は富山の酒造好適米の“富の香”は山田錦と雄山錦の交配種で前回好評に伴い再販されたお酒🍶
キレがあり羽根屋にしてはフルーティーと言うよりお米感があり甘辛く仕上げてある🎵
不味いの？
否…勿論旨い🥴
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ポップでサイケデリックなラベルイラストを描いたのは山下達郎さん、竹内まりやさんの娘【ERIさん】らしく驚きなお酒😮
驚くのはそこだけでアルコール12度で女性や日本酒初心者をターゲットした甘めなお酒らしいけど…香り風味はなく低アルコールなのにアルコール感が強く感じて悪い意味で水っぽい⤵️
日本酒って本当に面白いですね✨
外れの日本酒もあって残念な気持ちがあるからこそ好みの日本酒を見つけた時の躍動感🖤
だからやめられない‼️‼️
tyomerukin
こちらも頂きもので870本限定の３０３本目の限定酒🍶
こんな貴重でおいしいお酒を頂けるとは嬉しいです🤘
tyomerukin
頂きもので直接酒蔵でしか買えない貴重なお酒😭✨
旨かった🤘
tyomerukin
フルーティーな甘さじゃなく米の重厚な甘さが呑んだ瞬間あるけどキレがあるから、しつこくない❗️
重いのに呑みやすい✨
tyomerukin
なにこれ…甘いのに優しく柔らかく舌の上からさっと味がひいていく感覚、ちょっと感動したレベル🥴🤘l
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はま寿司にあり全然期待してなかったけど普通に旨い😋🍶
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富山県魚津市のリンゴ花酵母使用みたいですが自分的にはあまり香りや味覚には感じなかったです🍎
日本酒度-5.0と記載されていて甘口かと思いきや、酸度2.8の高酸度の為か甘さは無く辛口で舌触りがピリッとして余韻が残るお酒でした🎵
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インターナショナルワインチャレンジ2020で吟醸部門リージョナルトロフィ受賞した特別限定品🍶
フレッシュで甘さがありながらキレも素晴らしい✨
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フルーティーでさっぱりしていて飲みやすい✨