こんなお酒に会える日がくるとは思えませんでした。しかし、夢か幻か今日は目の前に現れたのです。新政を飲んだのは実に2年ぶりでしょうか。期待に胸が膨らみました。しかし、そんな期待はなんのその。とてつもなく芳醇なかおり、軽やかさ、濃厚さ、全てがバランスよく心地よい波長を奏でながら口の中で踊り出します。
こんなレベルの高いバランスを保ちながらそれぞれが際立つお酒はさすがと言わざるを得ないでしょう。レア酒となるのも頷けます。
このようなお酒に出会わせてくれたお店には感謝しかありません。もし、出会う機会があれば、ぜひ頼んで欲しい一杯です!