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mumeishu純米原酒
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さかもと
こんな日本酒があるとは! 飲んだ瞬間のアイスワインを彷彿とさせるようなまったりした甘さと 飲んだ後のすっきりキュートな酸味。 これはすごい。本当すごい。 →生ハムとマスカルポーネのクロスティーニとの相性最高
WAKAZEFONIA TEA prototype ~白茶~ recipe no.020
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家飲み部
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さかもと
厳密には日本酒ではなくその他醸造酒 なめらかでしっかりとしたデザート的な甘み。 ロックやソーダ割でも面白いかもしれない。
hayashi純米吟醸生酒 雄山錦純米吟醸生酒
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さかもと
飲み込んだ瞬間に広がる目が醒めるような華やかさからのキレのよさ その華やかさをまた味わいたくて止まらなくなるお酒
麻輝純米吟醸無濾過生原酒 直汲み中取り純米吟醸原酒生酒中取り無濾過
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さかもと
美山錦 まろやかキュートな果実系甘み ワイングラスで飲んでみたいお酒
Ruka針金屋別誂 純吟生 純米吟醸生酒
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家飲み部
20
さかもと
山田錦おりがらみ ボリューミーな米の甘み。 しっかりした味わいからのじゅわっとくる余韻。
玉旭shortcakeにごり酒
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家飲み部
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さかもと
乳酸甘酸っぱさギュッギュ 濁りのボリュームはそれほど感じない ちょっと温めても良さそうな気がする 飲み終わったお猪口からはお煎餅的な旨み系の香りするの面白い