翠玉山田錦 純米大吟醸
Omo
十四代に代わるお酒。
いいお酒の味。芳醇。甘くてふくよか。
一口で十分なお味。
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Hanatomoe山田錦 純米大吟醸
Omo
いいお酒の味。甘くてフルボディ。一口で十分なお味。
Omo
産土っぽい。微炭酸とほのかな甘さ。
漢字は地元流通。ひらがなは全国流通版。
Akishika無濾過生原酒 田自営
Omo
無濾過生原酒。大トロの油感を一掃してくれる美味さ。自社の田んぼ
Omo
レギュラーよりも桃っぽくノンアル感
Omo
発泡。日本酒感
Omo
こんなにも甘かったか。一合で飽きてきた印象。ペアリングが難しいかも
Kaze no MoriALPHA TYPE1 夏の夜空
Omo
シャンパンの様な発酵。甘すぎないスルリとした喉越し系。
Ubusuna2024山田錦 二農醸
Omo
フルーティ系だがしつこくない甘さ。
手巻き寿司との組み合わせも成立した
Omo
山廃 純米酒
焼肉とのペアリングが良き。
若干の甘い香りはあるもののスッキリとした味わい。