Sakenowa
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Sakya
Sakya
ペアリング勉強中 広島生まれの大学生🎓
登録日
Apr 17, 2023
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48
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1
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チェックインの多い銘柄
未設定
17
(68%)
新政
4
(16%)
飛良泉
2
(8%)
作
2
(8%)
お酒マップ
達成度: 17 (+1) / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
その他
17
(35.42%)
秋田県
10
(20.83%)
愛媛県
3
(6.25%)
山形県
2
(4.17%)
長野県
2
(4.17%)
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Sakya
飛良泉
飛囀 雛 HINA 中取り直汲み
飛良泉本舗
秋田県地区
Apr 20, 2024 11:54 AM
Sakya
口当たりとろっと 甘さ苦さのバランス◎
Sakya
新政
No.6 X-type 2023袋吊り
新政酒造
秋田県地区
Apr 20, 2024 11:48 AM
Sakya
久しぶりXtype. 新しいからなのか、いつもより深みがある感じがした 美味しいなあ
Sakya
新政
見えざるピンクのユニコーン
新政酒造
秋田県地区
Apr 20, 2024 11:47 AM
1
Sakya
濃いな〜甘いな〜 でもでも、ちゃんと?リンゴっぽい。一貫してる 6号酵母強いなあ
Sakya
新政
天蛙 2023
新政酒造
秋田県地区
Apr 20, 2024 11:45 AM
2
Sakya
強めの発砲 レモンを感じる いい意味で日本酒ぽくないというか 新政ってなんでこう、どれも一貫して真っ当なお酒が作れるね🥹
Sakya
残草蓬莱
純米吟醸
大矢孝酒造
神奈川県地区
Apr 16, 2024 1:13 PM
Sakya
酸が聞いてて、 後味スッキリめ 鯖の脂身を洗い流してくれる
Sakya
鳳凰美田
純米大吟醸
小林酒造
栃木県地区
Apr 16, 2024 1:12 PM
Sakya
バランス取れてる そりゃ美味しいよね No.6似てる 少し甘め
Sakya
風の森
ALPHA6
油長酒造
奈良県地区
Apr 15, 2024 11:49 AM
2
Sakya
みんな大好き6号酵母 分かりやすく、結構発泡 新政よりも深み、苦味がある。 酸はさすが、よくきいている 風の森は風の森の美味しさがあるので好きです
Sakya
正雪
大吟醸
神沢川酒造場
静岡県地区
Feb 24, 2024 12:09 PM
Sakya
普段あまり頼まないバナナ系。 系統はシンプル、分かり易く美味しい。おいしい。 脂身強めなお刺身といい勝負。甘さがよくマッチ。 リピある。
Sakya
信州亀齢
純米大吟醸39
岡崎酒造
長野県地区
Feb 24, 2024 12:08 PM
1
Sakya
爽酒 酸味強いけど濃さもあってほのかな苦味。 キャベツと鴨味噌とよくあう。お肉とジューシーさがマッチしてる?
Sakya
恵那山
純米大吟醸 無濾過生原酒
はざま酒造
岐阜県地区
Jan 30, 2024 11:34 AM
11
Sakya
フルーティーなのはわかる! 紫のラベルが似合う、エレガントな香りする〜 無濾過生だから、濃いよね。最近?ちょい好みじゃないかも。鶏肉の脂がよくきいた、筑前煮にはよく合うよ 追記 空気抜いて置いてたけどクリーミーになった?飲みやすい ミルキーで優しめなチーズと合う カマンベールどノルマンディも合う感じする 味の濃すぎるウォッシュは違うかなー
Sakya
山丹正宗
純米酒
八木酒造部
愛媛県地区
Jan 24, 2024 1:57 PM
7
Sakya
濃い、米すごい… 純米辛口は好みと違うと思っていたのでなかなか自分では買わない 最初は冷で、米を存分に感じた!献立のさつまいもの甘みにもあう。馬刺しとも合わなくないけど、トロとか、暖かい甘いものによく合いそう。 熱燗にしたらまろやかになって、飲みやすいい。これだけで全然行ける
Sakya
雪雀
純米大吟醸
雪雀酒造
愛媛県地区
Jan 15, 2024 11:01 PM
14
Jan 15, 2024
Sakya
最初苦味というか濃さは感じるけど、大吟醸なだけあって後味華やかフルーティ。しっかり味わえるお酒。鯖缶オリーブオイルと岩塩によく会う。鯖の青臭さと苦味がマッチ。こさがちょうどいい。 単体では、好みベストマッチでは無い!笑 追記 この時期の酸の強いいちごとも合う!
Sakya
雪雀
Jan 3, 2024 9:30 AM
6
Sakya
鯛結構合うな
Sakya
作
Impression
清水清三郎商店
三重県地区
Dec 5, 2023 3:30 AM
10
Sakya
青リンゴの香り 超微発泡 甘い 下にピリピリがのこる
Sakya
綾花
2年熟成
旭菊酒造
福岡県地区
Nov 26, 2023 1:44 PM
12
Sakya
美味しいい。酸があって、でも後味強くない。はまぐりの酒バター煮と一緒だったけど、バターとよく合う。
Sakya
まんさくの花
杜氏選抜 純米吟醸
日の丸醸造
秋田県地区
Nov 26, 2023 1:43 PM
10
Nov 26, 2023
Sakya
酸強めの純米。 甘め。
Sakya
Nov 26, 2023 1:35 PM
7
Sakya
Nov 26, 2023 1:17 PM
9
Sakya
これ、引っかかるって言われたけど引っかからない日本酒だと感じた。 なんでも合う。米の甘い香りがいい。
Sakya
十四代
高木酒造
山形県地区
Nov 22, 2023 3:16 PM
10
Sakya
こんなに美味しいのか。 いわゆるりんご系では無い気がする。ちゃんと甘みある。でも辺に残る感じない。美味しい。苦味は無い。
Sakya
Nov 8, 2023 11:20 AM
9
Sakya
めっちゃ炭酸だ! 私好きだと思うっって言われてたけど、うん好き。 酸が強くて、濃い。光栄菊みを感じる。やばい酒だ 豚肉とキノコの炒め煮、結構合うかも。