しろぎす
備忘録 仙禽雪だるま
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しろぎす时间轴
Fusano Kankikuocean99 銀海
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備忘録 寒菊
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備忘録 美味しすぎ
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備忘録 花邑
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Fusano Kankiku寒菊 monochrome
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Kinoenemasamuneきのえねアップル
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Fusano Kankikuocean99 銀海
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備忘録 寒菊 ocean99
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備忘録 奥播磨
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備忘録 仙禽赤とんぼ
Fusano KankikuOCEAN99 星海
しろぎす
備忘録
とても上質かつエレガントな味
後味にほのかな苦味を感じるのもグッド
ワイングラスで飲むと良い感じ
夏酒というよりはじっくり飲みたい場面でおすすめ。
しろぎす
備忘録
とにかく綺麗に透き通った一杯
一口目甘さを感じる後半にかけて透明感のあるまとまり
超美味しい
しろぎす
備忘録
川中島 幻舞 金紋錦
甘旨 ジューシー
なかなか手に入らない一本。
美味しくいただきました。
しろぎす
備忘録
燦爛 夢ささら
フルーティで美味。
後味が意外とすっきり。
味の濃い料理にも負けない。
Kinoenemasamunemoon halo
しろぎす
甲子 moon halo 月暈
杜氏さんが試験的に作った限定の醸造酒。
めちゃめちゃ美味しかったです。
バナナを思わせる香り。
一口飲むと優しい甘さ、そしてジューシー。
後味は静かに消えていくキレがあり、
雑味が全くありません。
限定酒とのことなのでなかなか入手できません。
また見つけたら必ず買おう…
キンキンに冷やして飲みたいお酒です。
しろぎす
モダン仙禽 無垢
程よい酸味と甘みがベストバランス。
何回飲んでも美味しい。
仙禽さんの独特の酸は本当に癖になる。
釣れたシロギスを塩焼きにしてアテにしました。
身を口に含み、酒で追う…
これこそ至高です。
しろぎす
クラシック仙禽 亀の尾
程よい酸味。それを支える甘味・苦味のバランスが絶妙。
これは食中酒としては素晴らしい。
美味すぎる。
またアルコール度数が15%で飲みやすい。酸味→甘味→苦味
の順番に襲ってきます。