Nito純米大吟醸 備前雄町四十八 火
SG32
説明に時間・温度・空気との触れ合いで様々な顔を見せると書いてあります。
開封直後：すっきりした飲み口。余韻で甘みを感じる。
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时间轴
Nito純米 山田錦六十五
能古見JOKER
SG32
毎年中身が違うそうです。
中身か何かは秘密だそうです。
何を飲んでるか予想しながら飲むのが面白いです。
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無濾過・生原酒ですがサッパリと口当たりが良い感じでした。サラッと飲みやすいです。
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佐賀の酒屋さんであまくちを聞いたら勧めてくれました。あまさとほのかな酸味のバランスがとても美味しいです。かなり甘く口当たりもとても良いです。
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辛口だけど後味の香りが良い感じ。
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のみくちさっぱり、後からほんのり濃醇な味と甘味が追っかけてくるようです。のみやすくすっきりしたお酒でした。
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生酒だけど甘すぎずさっぱりと飲みやすかった。
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大正からの吟醸専門の杜氏の息子さんが作った吟醸酒と名古屋松坂屋地下のお酒屋さん店頭販売で購入。めちゃくちゃサラサラした飲み口。ほんのりと隠し味みたいな酸味が「水みたい」な感想とピッタリする。飲みやすい。