あじゃぱー
人気急上昇中の醸す森。
濃い甘さ、フルーティな香り、乳酸感が特徴的。
日本酒初心者にもおすすめな一本。(かく言う自分も初心者ですが)
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Shinshu Kireiひとごこち 純米吟醸 無濾過生原酒
あじゃぱー
ピチピチでフレッシュなガス感と、メロンやパイナップルのような香りがあり、甘旨ジューシーな味。
徐々に入手困難になってきているが、それも仕方がないと思える一本でした。
Glorious Mt.Fuji森のくまさん おりがらみ
あじゃぱー
最初は甘さとおりのクリーミーさがあり、最後は辛さとキレが来て、すぐに次の一口を飲みたくなる。
熊本城の復旧にはまだ20年近くかかるらしいが、元の姿を取り戻す日が今から待ち遠しい。
Fusano Kankiku39 Special Thanks
あじゃぱー
写真撮り忘れ。
初日は愛山のようなフルーティーさもあったが、2日目以降は「寒菊・雄町・純大」をまさしく感じるような、甘みとパワフルさがあって雑味のない味。
また来年も絶対に買います。
あじゃぱー
おせちと合わせるならこれ！ということで開栓。
フルーティな香りと仄かな甘みが広がり、それがミネラル感とキレの良さでスッと消える。
なかなか手が出ないお値段ですが、やっぱり一度は飲んでおきたい一本です。
あじゃぱー
年末年始でいただきました。
改めて言うまでも無いですが、アル添とは思えない飲み口に、上品な甘みとメロン香で、王者と呼ぶにふさわしい味でした。