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Sakenowa
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"张扬"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 21
3.42 pt.
Kusugiku
Hayashiryuhei Shuzojo
Fukuoka
46 次签到
糖果
涩味
我没有去酿酒厂,但我在东京也没有看到九州菊,所以这对我来说还是第一次。 首先闻到的香气是甜的,带有一丝酸味。 入口后,有轻微的苦味和浓郁的甜味,是典型的日本清酒。 虽然这是一款本酿造酒,但它的口感相当不错,不会让人觉得它被碱化了🍶。 价格也非常合理,五盒约 1300 日元。 在东京,你只能在 Kenrishi 和烧酒🤔中看到五瓶装的这种酒。 这种酒在西方更常见吗?
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离我家最近的一家酿酒厂推出了一款新酒。我对这种在大町当地种植和生产的清酒很好奇,所以买了下来。 这是一种相当清爽的饮料,有点像老式清酒,但还不够🤔。 我试了一下,是温的,因为我在买酒商店的 instagram 上看到说温的好喝!味道变得更加鲜美。 我很高兴本地清酒在很多方面都在挑战我👍,谢谢你的美食🙏。
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在小仓站附近的一家酒类专卖店买的。 带有强烈特殊感觉的标签引起了我的注意。 没想到它需要冷藏,并在室温下放置约五个月。 (开瓶后立即饮用)。 冷藏后饮用 微黄但清澈。 浓郁的成熟香气,带有甜味。 口感酸涩。 口感立即充满浓郁醇厚的风味,但同时又带有膻味和强烈的干燥感。 回味适中 回味出奇的清淡。 口感丰富,非常美味。 口感丰富,也适合搭配生鱼片。
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# 22
3.40 pt.
Yukitsuru
Tahara Shuzo
Niigata
66 次签到
鲜明
我以为它可能仅限于直销,但我可以在酒类商店买到它。冈町车站附近的商业街上有一个旧的购物中心,里面有一个超市。一个以社区为基础的酒类商店被安置在其中。 它销售Yukitsuru, Asakayousei, Katano Sakura, Kaygetsu, Sakura Masamune, Ootsuru, Shiraoi, Haginoduro, Shikizakura等。他们似乎在手工啤酒和葡萄酒方面投入了很多精力,而且选择很多。 大米是Gohyakumangoku和Koshibuki。 米饭很薄,很浑浊。基本上,它是辛辣的,但入口是清爽的,而后半部分强劲的味觉和酸度使它变得美味。
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在高槻阪急购买的。说实话,他们的酒类选择比梅田阪急少,但我认为他们的阵容比梅田更有品味。梅田更依赖于现场销售。你也可以从高槻市买到Kuninicho和Kiyotsuru。 葡萄和香蕉般的气氛。不那么甜和辣,但清晰和干净。我写的是 "清",但如果你认为它是干的,它是醇厚的干型吗?我说它很辣,但也有很好的甜味。这是一种普通类型的清酒,但你买它是不会错的。
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见:☆☆☆☆☆ 前往糸鱼川的子弹,吃的是鮟鱇鱼火锅。因此,当地的清酒。首先是雪津。 香气像浓烈的清酒,但很容易饮用。它并不清淡和干燥,而是略带甜味。这很好。
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# 23
3.37 pt.
Koto
Sasaki Shuzo
Kyoto
150 次签到
夏らしくキレがあり爽やか。 でもアルコール感強めで満足感があります。
在佐佐木清酒酿造厂(Sasaki Sake Brewery)品尝清酒时,品尝券上会有一个硬币乱码。 酒精度为 25%,可以加苏打水饮用。
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柔和而温润。在这个锋芒毕露的时代,它却表现出了应有的庄重。
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# 24
3.37 pt.
遥香
Suehiro Shuzo
Fukushima
62 次签到
草本
果香
桃子味
味道清香。 非常可口。
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饮酒套餐 #2 @ Kosae
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清澈、淡雅、如水。之后略带辛辣和苦味。无异味,可与任何食物搭配。
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# 25
3.35 pt.
真名鶴
Manatsuru Shuzo
Fukui
97 次签到
酸味
梅子
传统
咖啡
蜜
结实
张扬
清酒和清酒 vol.3 ⑤。 我们和樋口、奈叶见面了,玩得很开心😚。 这是一款软水酿造、果香浓郁、华丽而甜美的清酒!是有人推荐给我的... 🙄...
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福井酒业 🍶。 在一次去福井的商务旅行中,在等待雷鸟的时候,我在一个站立的酒吧里比较了一下饮料。为我选择了三种不同类型的清酒。 所有的酒都很美味,很难决定哪种酒更好,但真鹤酒是我最喜欢的。 我希望能多喝一点😋。
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今天第二次了 这是我岳父去福井登山时带回来的。 我姐夫说,先是嘎,然后是肃,再然后是吽嚓嚓。 他说很抱歉用了这么多拟声词。 我完全听不懂,笑。 ☆
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# 26
3.33 pt.
Fukumuryo
沓掛酒造
Nagano
75 次签到
从上田带回的最后一瓶。 入口甘甜!入口即辣! 就像过山车一样,口味极致。我觉得这就是过山车。
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来自上田市的同事的礼物。 第一口就喝到了,很好喝! 优雅的香气和醇厚的口感,不太甜。一个成熟的?成年人的味道。
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口感清爽,酸度适中!
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# 27
3.33 pt.
La Jomon
Shuhozo Shuzo
Yamagata
54 次签到
酸味
柑橘
葡萄酒
葡萄
麝香葡萄
草本
张扬
今晚,我在GW之后回到工作岗位,但自然不是很兴奋🥴。 所以,我们打开了一瓶拉绳门的PB六合宝典(Hiiri)✨用Dewa Sanzu x Kyokai No.6酵母酿造。 香气温和而不显眼。味道有柔和的甜味和黄瓜和草药的酸味,回味干净,有清酒的特点,是一款多功能的清酒😊。 它就像传闻中的那样好吃😋😋😋😋。
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今天晚上,我们请到了来自山形县的非常受欢迎的项目清酒💁 。 La Jomon Shoumon Koji 三重正宗名酒 2023BY✨。 我们能说这已经是仅次于 "净世代 "的第二大畅销酒吗?它不容易买到,而且很快就卖光了。嗯,这是我们家的第一款麴三重酿造酒。大家都知道,它的规格很变态(褒义):Dewanosato x Koji ratio 66% x Polishing ratio 66% x Kyokai No.6 yeast 🤣。 口感非常好,酸度是麴的三倍,非常强烈,可以轻松饮用。虽然不是白麴,但让我想起了某种猫清酒😺。
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今天晚上,我们开了一瓶这种酒来搭配我们的高知、蒲町生鱼片和鱿鱼鳕鱼子 💁 晚餐。 La Jomon Six Nama Sake 2023BY✨ 我们手头正好有很多六间清酒,所以要赶紧喝一瓶。 当我把它倒入一杯冰镇的水中时,它散发出惯有的淡淡乌里香气,口感混合了优美的酸度、一点类似波卡里的甜味和淡淡的柑橘味,后半段又苦又辣的涩味,非常美味,让人欲罢不能,😋😋😋😋😋。 它既可以作为餐前饮品,也可以单独饮用,因为它能迅速恢复味觉,又不会影响用餐👍。 稍后我还想尝尝 "Murasame",这可是当地行家的拿手好戏🙌。
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# 28
3.33 pt.
Tabito
Maizuru Shuzo
Akita
122 次签到
冷却酒
常温
辛辣
热
谷物
温酒
咖啡
焦糖味
使用的大米不详 据清酒店老板说,它是经过3年陈酿的,但它是一种具有良好酸度的干型纯米酒。 它是一种带有淡淡酸味的干型俊美秀。 几天后,它变得更加清脆,易于饮用。 我希望在余味中看到更多的木头和烟熏味。 无论哪种方式,它都不适合每个人。 这家啤酒厂的主打产品是山海啤酒,所以看看它的奇特程度会很有意思。
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香气温和而隐蔽。 口感清脆、辛辣、干净。
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干爽结实 米香浓郁 回味略长
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# 29
3.27 pt.
Soten
Ozawa Shuzo
Tokyo
142 次签到
奶酪
没想到会在这里见到你。 清澈透明的味道 酸味中带有一丝甜味。
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这是我多年来喝的第一杯清酒!未经过滤的生酒,果味浓郁,味道鲜美。我想再次饮用这种酒。
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笔记备忘录,铁匠铺🙏。 在 "甲岛 "喝第八杯酒。这是东京🍶的 "Souten"。 这让东京变得清净🙌。 但我再也尝不出来了😵。
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# 30
3.27 pt.
Kimusume
Kimusume Shuzo
Gunma
95 次签到
气泡
我的第一个品牌名称 潇洒和爆裂的感觉 清新和柑橘味 诱人的晕眩感。 这个名字说明了一切。 我以为这就是了。 不太甜,有一丝酸味。 这是一个我很高兴遇到的酒。
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纯米吟酿✨ENSENBLE LIMITED BLEND✨Miyama Nishiki🌾 辉煌的香气✨。有一种淡淡的瓜子味的麦芽。甜蜜而美味。丰富而清爽✨他们说这是用3种不同的酵母酿造的所有清酒的有限混合🤔。 在石丸清酒店购买 @ 大宫 在家喝 20210827
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スッと入って飲みやすい口当たり。馴染みやすくも上品さを感じてとても好み
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