ma-ki-
本周又开了一瓶。
最近有很多关于美味的黑森清酒的帖子,所以我今天要尝尝黑森清酒。
今天,我打开了第一瓶来自新酒厂的酒--中汤寿造的天城 Yumegen!
这次品尝的是黑毛酒!
这是我前几天参加京阪百货公司森口店举办的清酒节时带来的酒。
我们在街角的小店也喝到了这款酒,味道非常好!
现在就来尝尝吧!
清酒。
首先是香气。清香中略带酸奶的味道。
你能感受到清酒的甜味和浓郁,入口顺滑。
但这不是甜味,而是一种不同寻常的甜味,但这是一种我喜欢的美味甜味,而且很容易入口。
Nigori
香气不大。
整体平衡感非常好,口感丝滑,甜味柔和,口感醇厚,有一种 Nigori 的味道,还有轻微或不太轻微的苦味。
不过,喝的时候嘴唇周围会有点粘。
温热。
辣味和苦味变得更加浓郁,而丝滑的口感却没有改变。
它的鲜味和酒精含量也很美味。
品尝 Nigori 清酒的方法有很多。
今天又是一个品尝美味清酒的好日子!
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