デビル
品牌名称] 山形正宗手工纯米清酒
清酒酿造商】三户部商事株式会社（山形县天童市）
清酒类型】纯米清酒
使用大米：100% 国产大米。
碾米率】60
酒精含量】16%。
清酒杯】酒杯。
香气】+1.5（青苹果、蒸饭、干草、淡淡的香蕉味）
外观】微黄色晶体。
口感
酒体：2.0
酸度：2.0（乳酸，柔和）
甜度：2.0
鲜味： 2.0
苦味： 1.5
回味：米饭的鲜味和酸味保持了良好的平衡，回味中带有淡淡的苦味。
印象：味美，中等干度。
香气是果味吟酿香气和大米香气的双重冲击，但香气并不明显。低温时为果香，随着温度升高转为米香。
口感柔和，从中段开始，大米的甜味和酸味和谐统一。酸度以乳酸为主，比较温和。酿酒厂的口味和设计得到了很好的体现。
[重复评分] 2.0
日语>中文