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oga
うまーい！
pukadon
@たくのみ
以前に飲んだ純米吟醸はちょいガス感あったのが、これは中取りだから？かスッキリ。
奇を衒うことない旨いお酒。
ちょいつよ、ちょいフルーティーな気がする。
酔生夢死
大吟会後
燗酒の為泡立ってる
発売から約1年の淡熟（2023.4）
使用米：アケボノ100％
精米歩合：50%
アルコール度数：15度
酔生夢死
大吟会
◆産地：岡山県浅口市
◆原料米：岡山県産里海米アキヒカリ
◆精米歩合：50%
◆酒度－1酸度1.6 ◆アルコール度数：16度◆使用酵母：協会901号
ミネラル豊富な瀬戸内海産の「牡蠣の殻」を田んぼにまき、土壌改良をして良質で強いお米を育てる製法「里海米」のアキヒカリを100%使用し、安定した質である「中取り部分を全量使用した贅沢なしぼりたてです。アキヒカリの特徴でもあるしっかりとしたお米の旨味、火入れながらもかすかに感じるガス感が魅力の一本です。
yas
あたりや食堂
酔生夢死
発売から約1年を経て（2023.4）
ものすごく美味しくなってる！
香りは熟したライチ
赤肉メロンの甘美な味わい
とんでもなく軽快な余韻
生原酒と淡熟の良い所どり⭕️
営業の小山さんにも是非飲んで欲しい⭕️
使用米：アケボノ100％
精米歩合：50%
アルコール度数：15度
ほちまる
甘めだと個人的に思った！
中取りなだけ雑味はなかった！
おいしーー🥺
ヒロ
「心」シリーズ。
麹米 雄町17%
掛米 アケボノ83%
薫りははっきりと甘く、芳醇な薫り。
口に含むとやはり甘い。バナナ🍌のような甘味。最近、飲んだ中では一番甘いかも・・・。
甘いだけでなく、控えめに苦味と酸味も感じる複雑な味わい。
最後に甘味と旨みがじわーっと広がって余韻を残していく。
色々な味わいが波のように繰り返し、ゆっくり引いていく。
まさに芸術🍶
アルス
綺麗に澄んだ色、穏やかに香る吟醸香。口に含むと微かなガス感からの甘旨酸のバランスがいい(^^)
ラベルは有名な書道家とか。
tomico
薫酒。チョコレートのようなコクを感じながらフレッシュ感もあって上品な味わい！香りもよくて好きだなあ！
神心無濾過生原酒 中取り
Conrrrrad
☆☆☆☆
神心純米吟醸 無濾過生原酒
takapin
☆☆☆
pukadon
@たちのみや
華やかなのあまり得意でないですが、微炭酸のおかげでサッパリ感を感じた（気がする）
神心純米吟醸 無濾過生原酒
