Satochan
ほんのり旨口
香り仄か、なめらかなアタック。味わいほんのり旨口。グイッと飲めて軽いコク。
飲みやすいお酒ですね。
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一乃谷Ichinotani
时间轴
IchinotaniUNO 純米吟醸 生原酒
ちかまる
ラベル買い。
芳醇な香りで濃い感じ。
最後に甘みが残るので、あまりぐいぐい飲む感じじゃなかった。
オゼミ
2023 1020
☆☆☆☆☆
一乃谷（いちのたに）
ICHINOTANI
UNO
純米吟醸
生原酒
精米歩合 50%
原料米 さかほまれ
酸度 1.3
日本酒度 +1.5
宇野酒造場
福井県大野市
arinco
力強い酸味とコクのなかに甘みを感じて余韻が残る。
ピリッとするアルコール感と甘みで独特なクセがある。
283
飲み口軽いものの、少々水くさい感じにとらえられる。くせのある香り。
manariko
豚のホルモン臭い
manariko
豚のホルモン臭い
ジャイヴ
続いて２杯目も福井のお酒🍶
宇野酒造場の「一乃谷 大吟醸 暁」
ふくよかでしっかりとした米の香り、呑み口に甘味強めで旨味しっかりとして、キレても心地よい甘味の余韻
前に飲んだ「白岳仙」とまた違った味わいに美味しい料理と贅沢な時間を過ごせました😁
お義父さん、ご馳走様でした😆
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ。
とても雰囲気のあるお店で日本酒が進んでしまう料理に舌鼓をうたれたことでしょうね✨
義父様もジャイヴさんご家族がこられてとても喜ばれておられたことでしょうね😊
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんばんは😃
皆さん揃って、美味しいお食事とお酒🍶のベアリング楽しまれましたねー☺️
こういう料理はやっぱ日本酒🍶ですね👍
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀
義実家に暫くお世話になった際はこちらによく通いました😁個人的にもミシュランの星貰っても良いんじゃないかなと思ってます🌟久々に食べれて大満足でした😆
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは☀
自分もやはり和食には日本酒でペアリングしたいですね🥢🍶
小学生の甥っ子たちにも天麩羅・茶碗蒸し・おにぎりの和風お子様セット用意してくれて、全員大満足でした😆
おっくん
甘口となっていますが甘すぎるわけではなく適度に切れていくので、とても飲みやすく美味しいお酒です🍶
Fuma#9
いや、これは美味いな😋
Shinkazu
恐竜のラベルさながら、米の重厚さと吟醸香がガツンと来るドライめのお酒。
米がしっかりしている食中酒。割濃いめの料理に合わせやすい印象。
レベルは高く美味い酒。
くまくま
ラストは、福井らしい恐竜ラベルが楽しい一乃谷❤️
Ichinotani暁 大吟醸原酒
うえぽん
福井に4年住んだ身だが、大野のこの銘柄は初対面。
甘めのすっきり原酒といった装いだが、芯のある福井人が作ったお酒っぽい。
鶏天と合わせたが、なかなかいい感じ。
Runta
大吟醸といえども、かなり荒々しく、男らしさを感じる酒。55点。
don
爽やかで飲みやすいし魚に合う🍶