タカヒコ
職場飲み4本目🍶
お店オススメの一本✨
サラッと入って仄かに甘く
アル感の辛さでキレが良い🤓
・・・たぶん。
お酒も進んでちょっと記憶が曖昧w
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
一乃谷Ichinotani
大家的感想
Uno Shuzojo的品牌
Ichinotani
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
arinco
しぼりたて生原酒なのに熟成したような酸味とコクがある。
しかし生酒らしいフレッシュさも後味に感じるおもしろいお酒。
キレがよく揚げ物にも合う。
Ichinotaniにごり酒本醸造
まろ
米糠のような香り、甘い香りもあるが米糠が強い
甘さ控えめ、辛口の日本酒、見た目はサラッとしているが飲むとやや粉感を感じる。
サラミなどの塩味が強いつまみと相性が良く、美味しく頂きましたが香りが苦手でした。
Ichinotani山廃仕込 特別純米 魚草コラボ
ペンギンブルー
熟成感のある落ち着いたお米の香り。でもカチッと辛口。
甘みはサラッと軽めで清潔。少し林檎的。
そのあとに米旨が見える、正統派な感じの。
ビターはキリリ。
最後に少しお米のいい香りが残る。
良いバランス。好きな酒。
白子のトロトロととても良い対比。
ボラの白子は他の魚推しの店で食べていまいち(アンモニア臭いというか…)だったが、ここ魚草のはやっぱり裏切らない。
全然旨さが違う。
まろ
アルコール、米の香り
水っぽい口当たり、甘味はほとんど感じませんでした。苦味、アルコールの辛さをしっかり感じます。
キレがいいので、いろんなつまみと相性が、良さそうです
arinco
マスカットのようなフルーティーな香りが少しする。
軽い熟成感と旨味がありアルコール感が鼻に抜ける。
さらっとした口当たりでキレがよくアルコール度数高めだが飲みやすい。
千葉の酒好き
純米酒ではないですが、サッパリからのちょいあまからの後味は辛口で、食事に合うおいしいお酒です。
Ichinotani山廃仕込 特別純米酒
ママさん
福井県産五百万石
精米歩合:55%
アルコール分:15度
福井県大野市の酒蔵を蔵元の説明を聞きながら見学し、色々試飲させていただき、このお酒が一番美味しいなぁ〜と思ったお酒です。
甘さは殆ど感じないけど、味わい深くて奥歯の奥？に美味しさが残る感じ。
Ichinotani純米大吟醸 稀覯
IchinotaniUNO 純米吟醸 生原酒
kiyo
とろりとした口当たりと米の旨味を感じられる。爽やかな香りでバランスの良い純米吟醸酒です。
ごう
穏やかな香り。含むと米の旨味と酸味、サラリとしてるがボリューミーな味い。しかしアル添らしく切れ味はよく滑らかに切れて苦味を残していくのがまた食事に合わせやすいかも。
nao
抜栓直後は、若干のアルコール感。切れ口、すっきり。翌日飲んだ方が、熟成感というか旨味が増した感じで美味しくなってました。食中酒に良い感じでした。
tachio_kun
恐竜とポップなラベルを見て、ジャケ買いした😀
最初は甘口感じるけど、途中から辛口へ味が変化していく🤤
日にちが経つに連れて少しづつ辛口になっていった気がした🤔
yueliyueli
古酒
味的には日本酒ではない。
黄酒？ 薬の味があります。
こんなものもあるとわかりました。
好きではありません。
新鮮の澄んでる日本酒の方がいい。
fuhitoy
美味しい！こんなにフルーティな日本酒久しぶりに飲みました。このワイルドなラベルに釣られてジャケ飲みしたらびっくりですね。笑
ごう
このモノクロラベルは初めて。通常のカラーラベルとの違いわかる方いたら教えてほしいです。香りは乳酸菌よりの奥にバナナのような香りが穏やかに。トロリとした舌触りに米の旨味と柔らかい甘味がしっかり広がり酸味が骨格を固め複雑を増します。そしてスーっと切れつつ軽い苦味と複雑味の余韻が残る感じで、個人的には大好きな味わい。