城崎みのりInemankaiMukai ShuzoKyoto2025/2/1 07:01:402025/2/124城崎みのり古代米酒 お仕事関係でいただいた日本酒。 たまたま日本酒の話で盛り上がり、山形のピンクのかっぱの話をしたところ、このお酒の話題になって。 見た目ワインだけど、飲んでみてもワイン。しかもかなり飲みやすい。匂いと後味に日本酒さが少しある。 日本酒の概念がいい意味で崩れる変わり種。
天才タマゴInemankaiMukai ShuzoKyoto2025/1/19 06:23:0218天才タマゴ鉄旅番組で個性派俳優さんが訪れていた向井酒造の伊根満開です。 初釣りで確保できた東京湾の魚と合わせてみました。 海沿いの酒蔵さんだけあって魚との相性抜群、今回は常温で香りを主に楽しんみました。 次回はちょい温めで、ふっくらさを引き出してみたいです。
はせゆきInemankaiMukai ShuzoKyoto2025/1/6 05:44:312025/1/5吟の杜21はせゆき今回は6種、4杯目 伊根で呑んで美味しいと思った、久しぶり、甘酸っぱくて癖なく美味しい
パインInemankai古代米酒Mukai ShuzoKyoto2024/12/25 06:37:372024/12/2018パインこんなに色が赤い日本酒は初めてみた! お味も日本酒というよりワイン🍷ぽく感じました! 日本酒って言われなかったら上品なワインを飲んでる感じでした。 味も葡萄酒感があり、かなりフルーティでした!
青赤生姜Inemankai古代米酒Mukai ShuzoKyoto2024/12/22 11:04:1416青赤生姜伊根満開の常温とお燗を豚肉のバルサミコ酢で この酢の味とこれが凄く合う。 お燗の方が好みだった!