昨日は夫婦共通の友人達と呑み会に行ってきました。
彼らと呑むといつも終電🚃
帰宅後少し呑み足りなかったので、妻と少し呑むことに。
何にしようかなぁと選んだのがこちら。
さけのわさんで知って初めていただく蔵のお酒。
松本酒造さんの澤屋まつもと守破離純米大吟醸。
では早速いただきます。
まずは香り。少し甘い香りを感じます。
口に含むとチリチリと刺激を感じつつ仄かな甘味。
その後、サーッと喉奥まで爽やかな辛味が広がって最後はチリチリとした苦味。
とてもバランスがいいように感じます。
呑み口はサラサラでとても呑みやすいです。
これは美味しいですね。
食事にもとても合うと感じたので、食中酒としてもとても良きお酒だと思いました。