Chayazaka45
富士高砂酒造 静岡
@えびす焼魚食堂はなれ
さらに続く辛口+10
といいつつ芳醇さもあり
銀鱈の西京漬にGood！
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高砂Takasago
大家的感想
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Fujitakasago Shuzo的品牌
Sunshu NakayaTakasago
相似品牌
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sakepower
飲んだ記録用です🍶📸😋
えすてばん
頂き物です。
うっすら甘味。しっかり辛口。
甘い香りは残ります。
ヒロ
☀️
第8回SAKEフェス in 有楽町。
ここの蔵は全て山廃でした。山廃と言えば「重い」「厚い」「こってり」のイメージ😫
しかし、「ワイングラスで美味しい酒アワード🍷」を受賞したらしい👀
半信半疑でお試ししてみることに。
山廃なのにライトな味わい。
素直な甘味で喉越しも爽やか。
これならワイングラス🍷にもよく似合う😚
喉越しは骨太で芯があり、日本酒らしい存在感を演出している。
山廃はこってりで…と思っている方は、富士高砂酒造のライト山廃をぜひ試してみてほしい🤗
ぐっさんまん
静岡の富士高砂酒造さんの山廃ひやおろし😋!
ラベルに書いてある、“ぴりっジュワッとろ”感がたまりません。山廃の酸味と旨味がバランスよく米🌾の甘味も感じられます。
焼き鳥三昧とリピート買いのブリ🐟のタタキ、共に、最高のマリアージュや〜😉👍。
こくりゅうはー
先週の浜松旅行の際に買った高砂の山廃原酒ひやおろしです。静岡のお酒は果実感が抑えめと聞きましたが、これはマスカット感がかなり強めだと思います。ラベルに書いてある通り、口に含むと日本酒のピリッとした感じの後マスカット感がじゅわーっと広がります。季節酒なので過ぎると飲めませんが興味持たれたら是非今のうちにご購入を！
つきたて
実家でジャパネット日本酒定期便、８月は静岡の高砂。
馬鹿舌で三本の違いがほぼ判らなかったのでまとめて投稿🤣
味わいは美味しい！
最初は綺麗な口当たりですが、旨味がぎゅっときて、よい酸味、キレもあってうまいお酒です。
ごちそうさまでした👍
くっぴー
お米の甘味、美しい金色
日本酒らしいお酒です。
ゆきのこ
スッキリしていて飲みやすい辛口。香りが良い。
モトシ
「スッキリとした吟醸香と低アルコールに仕上げたことにより、やさしい米の味が増し、口の中で心地よさが広がります。」
スッキリ夏吟醸
山田錦全量
酒度＋5
アミノ酸0.9
酸度1.1
アルコール度数13度
1.8ℓ ￥3300円
720ml ￥1700円
ailoveosake
イオンで1,100円。パリの日本酒コンクールで2023年金賞！て。
辛くてスッキリしてて美味しかった😊
メキシコテキーラ
3杯目は特別純米辛口。こちらの方がやや苦味を感じます。食べながら呑むと旨味が出てきます。
メキシコテキーラ
2杯目は静岡の高砂です。山廃の強いクセを押さえた山廃辛口。日本酒らしさを感じる一杯でした。今宵は高砂のイベントで4種揃えてました。