ひろかずFukuchitose天然吟香酵母さくら純米山廃生酒無濾過Tajima ShuzoFukui2024-05-10T13:31:32.815Z2024/5/1022ひろかず美浜駅前の道の駅で購入。 香りはあまり立ちませんが、よーく香るとかすかに吟醸香らしきものは感じます。 口に含むとすっと旨味を感じ、かすかに苦みを残して消えていく感じ。苦みの余韻は長く感じます。 爽やかなお酒。春のイメージにぴったり!
summerFukuchitosePURE RICE WINETajima ShuzoFukui2024-03-24T04:15:34.340Z2024/3/2416summer日本酒のような、ワインのような、でもやっぱり日本酒だ!
arincoFukuchitose限定生酒 あらばしり生酒荒走りTajima ShuzoFukui2024-03-02T11:58:34.358Z2024/3/221arinco地元リカーショップ頒布会のお酒。 口に含んだ瞬間に口の中が荒々しい旨味や酸味、複雑味で一気に満たされる。 しっかりがっつりといった味わいで、スーパーの惣菜コーナーで買ったガーリックシュリンプとの相性がとても良い。
283Fukuchitose鯖純米Tajima ShuzoFukui2024-02-19T09:45:55.795Z2024/2/1917283メロン系の香り。米の旨み、少々の苦味。嫌な感じはない。 燗するとまろやか。トゲのない感じ。 辛口。
晩酌保全委員会Fukuchitose山廃純米Tajima ShuzoFukui2024-01-06T23:19:15.672Z42晩酌保全委員会福を呼ぶ福千歳。 浅草のまるごとにっぽんで購入。 ここ、日本酒、特にワンカップが充実していて、出張時に重宝しています。 しっかりと山廃。これは燗でしょ、ということで湯せん。 熱燗からの燗冷ましが、甘みがすんなり入ってきてホッコリ。
sonzyFukuchitose普通酒Tajima ShuzoFukui2024-01-02T00:14:32.395Z2024/1/13sonzy我が家のお正月の定番。 地元の神社への初詣の際のお下がり
arincoFukuchitoseWHITE しぼりたて無垢な新酒純米吟醸生酒Tajima ShuzoFukui2023-12-16T12:20:48.561Z2023/12/1615arinco爽やかかつフルーティーな香り。 やわらかく米の味を感じられ、後味は酸味とキレで辛口感がある。 軽めの味わいでスルスルと飲める。
k-suke FukuchitosePURE RICE WINE純米Tajima ShuzoFukui2023-12-16T01:29:24.851Z12k-suke 4.5 コシヒカリxワイン酵母の面白いお酒。 ご飯の白米と同じ精米歩合90%でアルコール度数も12% ミルキーな感じで、お米の甘さが出てます。
Tadashi HamaokaFukuchitosePure Rice Wine純米Tajima ShuzoFukui2023-11-24T12:24:37.564Z14Tadashi Hamaoka精米歩合 90% コシヒカリ ワイン酵母使用 の変わり種 日本酒 甘口だが、スッキリしててとても爽やか。 美味しかったです。