うっち〜の超〜りっぱ
#船堀#
コメントで見かけた福島の "人気一" を、先日大阪出張の際でぷらっと立ち寄ったヨドバシの酒屋で見つけ、荷物が増えるのも考えずに購入。
星つながり・？七夕の本日開栓😅
精米歩合60％って事は純米吟醸ですかね？
甘からず、辛からず、食事しながら美味しく頂きました😆
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人気一Ninkiichi
大家的感想
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
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すべての日本酒を木桶で醸す。新興の蔵元が目指す理想の酒造り - 福島県・人気酒造(人気一) | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
ホーロータンクを廃棄して、2020BY（醸造年度）から1000石余りの日本酒をすべて木桶で造っているのが福島県二本松市の人気酒造です。 江戸時代には酒造業で盛んに使われていた木桶や酒樽は大正以降徐々に廃れ、20世紀末には木桶の加工技術の継承さえ危ぶまれました。しかしその後、木桶の良さが見直され、酒造りの現場に少しずつ戻ってきています。 人気酒造の遊佐勇人社長も木桶に魅力を感じた１人で、「どうせやるなら、全て木桶で酒を造ろう」と目標を据え、さらにできた酒を手頃な値段で提供できるよう、国内でも最大サイズの木桶で一年中酒造り（四季醸造）をするというオンリーワンのスタイルを実現しています。木桶がずらりと並ぶ酒蔵を訪れました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディアRice Magic 人気一 スパークリングレッド(人気酒造／福島県二本松市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
酒造りのプロがタッグを組み設立 人気酒造は明治30年(1897年)福島県二本松市で創業されました。正確には平成SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
ねむち
守口京阪百貨店 日本酒祭り⑨
人気一はや●やでも見かけるし、ヨドバ●に置いてある円谷プロとコラボしてるラベルのイメージ。
オール吉野杉の木桶にこだわっている。木桶ももう造ってるところがないとのこと。
【人気一 純米吟醸 夏生】
スッキリしてるけど舌触りがねっとり。わりと甘旨系。
【人気一 モダンクラシック 純米大吟醸 無濾過生】
飲みやすく旨味とコクがある。
【人気一 Rice Magic スパークリング レッド】
飲んでみたかった、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024でプレミアムスパークリング部門で金賞酒。
古代米でアルコール8%、日本酒度-70。
甘酸っぱいけど、瓶内二次発酵でシュワッとベタべタな甘さでない。
【人気一 木桶仕込み吟醸】
インパクト少なめであまり記憶にない💦
【人気一 黒人気 純米吟醸】
ちょっと旨味が少なくて、好みではなかった。
円谷プロのラベルのはないの？って聞いたら、ブースのうしろに回って行ったから、出てくるのかと思ったらパンフレットくれた😁
bouken
京阪百貨店 日本酒まつり⑨
ヨドバシや、●まやで見かけるけど中々飲まない人気一。人気一と奥の松の社長さんは兄弟だとか
円谷プロやゴジラとコラボしたお酒沢山出してる印象
飲んだのは
●純米吟醸 夏生
無濾過って言ってた。甘旨で割とフルーティー。
結構好きなタイプだけど後半少しゴチャッとしてたかな？
●モダンクラシック純米大吟醸 無濾過生
前から気になってて楽しみにしてたんだけど、華やかだけど思ってたのと少し違った
●スパークリング レッド
古代米を使用したお酒。日本酒度-70😳
少し麹っぽさあるけど甘酸っぱくて美味しい
●木桶仕込吟醸
このお酒だけ木桶なのかと思ったら全量木桶だそう😳フルーティーめな辛口
●黒人気 純米吟醸
これもフルーティーな辛口って感じした
今回飲んだのより数年前ヨドバシで売ってたしぼりたてのが美味しかったかな🤔
下弦の月
記録
二本松の友人から
DPAyIrwadm
好み？
オゼミ
2024 0523
☆☆☆☆☆
人気一
サケ ゴジラ
純米大吟醸
精米歩合 50%
人気酒造
福島県 二本松市
nb32 T
うまいですね。豊かな薫り、まろやかな甘み！
tomico
爽酒。酸味が少しありつつ、甘さと苦さがあって美味しい！
NinkiichiUltraman 55th 純米吟釀
ヒロシ
Sparkling，氣泡清酒。淡麗，微澀微酸，旨味十足，帶點菇味。喝到後面享受著它入口的暢快跟韻味。
J
151本目
人気酒造のネーミングセンス👍
米麹が効いてるのかな、甘さと酸っぱさが絶妙にマッチ。美味しい😋
龍神
辛口
Ninkiichiモダンクラシック 純米大吟醸 6
