takapin
☆☆☆
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農口尚彦研究所Noguchinaohikokenkyujo
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Noguchi Naohiko Sake institute的品牌
Noguchinaohikokenkyujo
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
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いーじー
日本酒バーで
次も石川のお酒をチョイス
初農口尚彦です
冷酒で
色はやや黄色味
香りは控えめ
飲み始めは軽やかながらも中口から渋味が増します
かと言って菊姫ほど重たくはないかも
原酒で度数が20度と高めなんで飲み込んだあとに喉から来る辛さあり
余韻はやや短め
立山ギンレイ
少し黄身がかった、炭酸が強い、味も際立って強い酒。きびなごや釜飯、お刺身に明太卵焼きと、北九州の安くて美味い逸品と共に。この石川の一級地酒を知人に布教できてヨカッタ！
たろう
はじめは甘くてフルーティかと思いきや後味がキレが良い感じです。
酒づくりの神様とのこと。
熟成されてる深みのあるお酒の味がします。
パンダあひる
イマデヤ
maya
製造年月 202006
Noguchinaohikokenkyujo観音下 無濾過原酒 2020 Vintage
ペンギンブルー
コーヒーのようなシックでスパイシーと
マスカット的なフルーティーの香り。
含んで赤い花の芳香に、喉の奥辛いアルコール。
洋菓子を彷彿とするモダンな甘み、酸味。
清らかなテクスチャに対して表情豊か。
深川醗酵所
好み度☆3.5/5
Noguchinaohikokenkyujo山廃美山錦2018無濾過生原酒
Kaya
2019に瓶詰め。5年間寝かせたお酒。最初に甘みと苦味と香りの強さが一気にくる感じで濃いお酒。ハーブの様な味もする。ふくよかな旨みがあり、アルコール度数も高く、辛め。
サンスケ
観音下 無濾過原酒 2020 Vintage
辛口、香りやや強い (果実)、アタックやや強い、キレよし、シャープ、やや厚みあり、豊かな旨味と苦味、コクあり、やや複雑、一番安い商品でこの旨味とキレ、文句無しのバランス、流石は酒造りの神様凄すぎる、爽酒でも醇酒寄り