Noguchinaohikokenkyujo観音下 無濾過原酒 2020 Vintage
ペンギンブルー
コーヒーのようなシックでスパイシーと
マスカット的なフルーティーの香り。
含んで赤い花の芳香に、喉の奥辛いアルコール。
洋菓子を彷彿とするモダンな甘み、酸味。
清らかなテクスチャに対して表情豊か。
深川醗酵所
好み度☆3.5/5
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農口尚彦研究所Noguchinaohikokenkyujo
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Noguchinaohikokenkyujo
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Noguchinaohikokenkyujo山廃美山錦2018無濾過生原酒
Kaya
2019に瓶詰め。5年間寝かせたお酒。最初に甘みと苦味と香りの強さが一気にくる感じで濃いお酒。ハーブの様な味もする。ふくよかな旨みがあり、アルコール度数も高く、辛め。
サンスケ
観音下 無濾過原酒 2020 Vintage
辛口、香りやや強い (果実)、アタックやや強い、キレよし、シャープ、やや厚みあり、豊かな旨味と苦味、コクあり、やや複雑、一番安い商品でこの旨味とキレ、文句無しのバランス、流石は酒造りの神様凄すぎる、爽酒でも醇酒寄り
うっち〜の超〜りっぱ
#武蔵新城#
w阿/小/酒/福/山/川/堀
秋酒に戻りました。
しっかりした旨味が口の中に広がります😁
ANAのラウンジでも必ず頂く好きなお酒です😤
RooneyBox
純米 無濾過生原酒
酒米: 石川県産五百万石
精米: 60%
アルコール: 17度
酒の神、農口杜氏の醸す🍶呑んでみたかった〜！
香りは米香が中心、どっしりした味わいでやや高めのアルコール度もあり重めの飲み口ながら後味はすっきり。
飲み応えあり！良酒という表現がしっくりくる！
フニャコ
2024/9
Noguchinaohikokenkyujo観音下 vintage 2020
けい
BY 2019
AL
自家冰箱放了一年..剛好中秋節烤肉派上用場！
米香濃郁，入口醇厚且豐富的米甜和酸度在口腔蔓延，辛口收尾帶些許苦味，超級適合和油脂豐富的食物搭配，搭配烤雞肝串真的是無比美味，整體層次昇華！
てんつ
お米の味がする。トロッとしていてアルコール以外の旨い味を感じる。
arvydas
金沢駅のSAKE食堂の飲み比べセット
3種類とも飲みやすい
真ん中の純米酒がお気に入り
ハイエース
ここ最近暑い日が続き、銅の酒器と日本酒をキンキンに冷やしていただきました。
爽やかに水の様な呑み味、雑味も無く米の旨味が感じられる。
こりゃ〜美味い😋
少し温度が上がってくると、クラッシクな味わいが感じられるが重くない。
辛口タイプだけど、この味わいは好き。
名古屋市 吉田屋で購入