サンスケ
本醸造 無濾過生原酒 2021 vintage
辛口、香りやや強い (花)、アタックやや強い、キレよし、シャープ、やや厚みあり、明確な苦味、ややシンプル、やはり流石のバランス、爽酒でも醇酒寄り
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
農口尚彦研究所Noguchinaohikokenkyujo
大家的感想
可以购买的商店
Noguchi Naohiko Sake institute的品牌
Noguchinaohikokenkyujo
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
Noguchinaohikokenkyujo無濾過生原酒 春のしぼりたて 2024
nasu
ABV.19 五百万石
薄濁りで濁りがかった黄色。しぼりたてはこう言った色になるらしい。そのまま色も「搾りたて」として表現できるぽい？
香りは強いものではないが仄かに吟醸香が感じられる。りんご系？
農口尚彦研究所は2本目の液種だけど、どれもアルコールを感じさせず柔らかい味わい。こちらの春のしぼりたては、後味にちょっとした苦みがあって不思議。あまり日本酒で苦みを感じたことがない
超小熊
先日神戸旅行に行った際、
大丸で購入。
香りフルーティ、
飲み口あっさり、
後味のキレ👍
でも、アルコール度数高め
要するに、飲み過ぎ注意⚠️
やっぱり酒がすき
とても甘旨い！常温でも燗でも物凄く甘い！けど嫌じゃない！しっかり旨い！
最近流行りの冷やして美味しいタイプはどれを飲んでも同じ味に感じるが、しっかり酒質のお燗向きタイプはいろんな味が楽しめて幅が広くて面白い！
◎
サンスケ
純米 無濾過生原酒 2023 Vintage
「NOGUCHI -酒造りの神様-」を観る、やや辛口、香りやや強い(花)、アタックやや強い、キレよし、シャープ、やや厚みあり、豊かな旨味と酸味、温度上がるとやや複雑、キレッキレ流石のバランス文句なし、飲めるだけで幸せ、醇酒
DRY
PREMIUM NOUVEAU 無濾過生原酒 2024 Vintage【石川県 農口尚彦研究所】
厚みのある酸味と甘味から仄かな渋味。微かなメロン感。苦味の余韻と強めのアルコール感。
原材料名：米(国産)、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
原料米：五百万石100%使用
アルコール分：19度
つとむ
高級な味！
深み、味わい、伝統を感じるお酒！
まき
雄町を燗でリピート。
やっぱり温めた方が、開きますね。
特に、麹の香りが素晴らしいです。
まき
山廃飲み比べ。写真左から、美山錦、五百万石、雄町、愛山。
こんなに明確に、酒米の個性が花開くとは。
stst
北陸3県旅の締めはプレミアムな純大で参ります👍
開栓するとキャラメルやバニラにコーヒー、ナッツや栗や南国フルーツなど幅広く感じる心地よい香り
口当たりは透明感あって神秘さを感じるような綺麗さ。そこに山田錦の存在感ある旨味がグワッと来ます。しかし長居はせずにワインのような上品で舌を刺激する鮮やかな酸味がまとめあげてきて、すっぱり切り上げてくれます！
山田錦の旨味の中に甘辛渋もまとまっていて気品溢れる美味しさでした✨
お供にｼﾝｶﾝｾﾝｽｺﾞｲｶﾀｲｱｲｽ！
日本酒に目覚めてからでは初の北陸でしたが、やはり禁域指定レベルで最高でこざいました☺️
ジェイ&ノビィ
ststさん、どもです😃
充実の北陸3県酒旅！ホント行きたいです🥹
🏮居酒屋新幹線🚄の締めにカッコ良い農口さんにアイス！素敵な組み合わせですね😊
stst
ジェイ&ノビィさん、こちらでも👋
農口さんのお酒って合わない物が少ないんじゃないかと思えるぐらいで、アイスともバッチリでしたよ！
金沢駅のSAKE食堂さんはオススメしちゃいます😋