南十字輝
8/10
ロ万の限定酒。
ロ万といえば、もち米4段仕込み。
留のあとの醪期間にもち米を糖化酵素により甘酒にして投入するやり方ですね。
（自分の復習のために書いてます…）
こちらのお酒は香りしっかり、フレッシュ、米の旨味といった感じの味わい。
めちゃくちゃおいしい。
甘みももちろんあって、さらに最後にはキレていくというレベル高いなーと単純に感じるお酒だった。
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ロ万Roman
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nabe
こんにちは。
故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
nabe
こんにちは。
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Roman七ロ万 純米大吟醸 一回火入れ
nabe
こんにちは。
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萌
最高
Roman純米吟醸 一回火入れ
赤兎馬
.
精米歩合：55％
旨みたっぷりで甘口のお酒
☆4.5
Roman純米吟醸一回火入れ
nabe
こんにちは。
故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
kia_twt
メニューにはなかったのだけど、「牛すじ煮込み」（ここのお店のはデミグラスっぽい洋風）に合うお酒をお願いしたらこちらを出してもらえました。
Andrew
柔らかな口当たりに、優しい。香りは甘いけど、キレはすっきり辛い。
nabe
こんにちは。
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たぬき男
記録
nabe
こんにちは。
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nabe
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