おおさわ
1,760円
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Chrisbrz
上川大雪 カレー Kamikawa with Curry
精米歩合 不明
アルコール 15％
Ricey aroma. Initial flavor is Mild, slightly heavy body that coats my tongue.
Drinking this with curry, the sake does a good job mellowing the (Indian) curry’s spiciness.
Maybe next time I can order really spicy curry. It’s a good sake, I’d like to try it another time with Thai curry.
I didn’t realize with the first glass but this Sake is actually usu-nigori. Mixing it better makes the Sake a little sweeter and even stronger against spiciness.
南十字輝
7/10
これも燗で飲もうと思っていただいた。
期待してなかったんだけど、めちゃ燗あがりした。
45度くらいがおすすめかな。
shinsaku3
総合10(10点満点)
ここのところずーーーっと忙しく、ゆっくりぺっほさんと晩酌できなかった日が続いてましたが、やっとゆっくりできました😌
金曜有休で北海道へ逃避行🚗
本日土曜日16:00に上川大雪酒造緑ヶ丘蔵着
そこで🍶を購入し、緑ヶ丘蔵の隣のキャンプ場🏕️（緑ヶ丘蔵から徒歩30秒😅）で早々に宴🍶🥩開始中です
本日いただいたお酒は、今日から発売というこのお酒
美味しいです❣️😋
The透き通る日本酒🍶👍
お米🌾の旨味メインで若干の雑味と甘味が裏で効いているイメージ
北国らしい⁉️カッチリとしたクリスタルな味わい
ちょっと何言ってるかわからないインプレッションですが美味しいです😅
冷やしていただきました
ペアリングインプレッションは、ぺっほさんが担当😅
以下私の個人的な印象😅
【香り】
正統派吟醸香👍
【味の感覚】5が最大
•辛さ：飲み始め1→ 余韻1
•甘味：飲み始め1→ 余韻1
•酸味：飲み始め0→ 余韻0
•苦味：飲み始め0→ 余韻1
•渋味：飲み始め0→ 余韻1
•米の旨味：飲み始め3→ 余韻2
【口あたり】→2
数字が小さい=ライト
大きい=濃厚
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、こんにちは😃
これまでお忙しかった分、北の大地の自然の中でゆっくりとリフレッシュして下さい‼️
インプレッション良い感じですよ😄
shinsaku3
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
ありがとうございます😊
本日も昼から飲み始めてます🍶😅
蔵の隣という立地が良いのか悪いのか🧐
ずっとここから出かけなさそうな予感😅
ぺっほ
昨年、夏休みの旅行で上川大雪酒造を訪れた時、酒蔵の隣にテントサイトがあることを知り、今年こそはとやってきました‼️２泊して飲みますよー‼️
まずは到着して無料試飲、そして蔵限定のお酒をゲット👍早速開栓🎉
もう美味しいに決まってます🥰
ジンギスカンのお肉でバーベキューしながらいただきました😍🙌
お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ジェイ&ノビィ
ぺっほさん、こんにちは😃
すご〜い😳北海道の酒造近くで🚙でキャンプ🏕️天気も良くてサイコーですね🤗
青空の下でBBQ🍖に上川大雪さん‼️今後の展開が楽しみでーす😊
ぺっほ
ジェイ&ノビィさん😊こんにちは‼️
上川大雪酒造さんのお隣で領域展開しています✨
今日も昼過ぎから０次会開始🚀
夕方、お隣に今夜のお酒を仕入れに行きました👍アウトドアでいただく日本酒格別の美味しさです❤️
Kamikawataisetsu砂川彗星無濾過生
玉ちゃん30番台
上川大雪砂川彗星無濾過生
何度もリピートしてしまう
砂川彗星🍶
チリッとガス感、のち酒の旨み
くぅ〜
酒のアテは砂川彗星で漬けたキュウリ
これまた旨ぇぇ
玉ちゃん30番台
上川大雪酒造『静内彗星』
名前の通り地域限定のやつ
道内各地の限定版の中で嫁が1番
好きなやつ🍶´-
早速ひと口...上品でふわりとした
華やかさ、あぁ旨ぇぇぇぇ
Kamikawataisetsu特別純米 直汲み生酒
吳 Daniel
蘋果香氣濃郁 舒服的甜味 有點複雜的尾韻
3ahujlK4XY
辛口で後味がスッキリして美味しい。
Kamikawataisetsu有機栽培米 吟風
chihilaw
【有機栽培米・吟風100％】
1年以上セラーで静かに時を重ねた上川大雪。
ほんのり立ち上がる甘やかな香り。
口に含むと、まろやかな旨みと奥行きあるコクがじんわり広がる。
時間がくれた、やさしい味わい。
Harley
うーん、お店で飲んだ時は、安定の旨さだったんだが、嫌な臭い+安っぽい白ワインみたい。1日置けばましになるかと思ってけど、変わらず…。何故だ...
しんしんSY
今出張も無事終わり
津波の心配ありましたが、色々な出会いに感謝🥲
ラストのお酒は空港ラウンジにて
新しいのに変わってました
五稜
ロックにして頂きます
この方が美味い😋
益々熱くなる北海道
何とかしてください
お昼のお弁当、土用の丑の日なのでちょっぴり蒲焼き入ってました（中国産でしょ）
蘊蓄
◆アルコール度数 15度
◆使用米 北海道産米
◆精米歩合 55%
Kamikawataisetsuwith Cheese
るーりー
やっぱり飲みやすい
TAKAHIRO
👍酸味控えめ上品な甘味
Kamikawataisetsushiro 吟風
U-NEKOΦωΦ
速醸 きれいでおいしい🤤