ハヤカワ
フレッシュさや酸味、 華やかな香りを絶妙なバランスで残しながら、ひと夏かけて静かに熟成した逸品 「甲子 秋あがり」。
さんまなど脂の乗った秋の食材はもちろん、定番の揚げ物や煮物料理とも相性抜群で、冷酒で頂くのがおすすめです。冬にむけて美しく変化する、イチョウやカエデの木々のように、9月、10月、11月と、熟成度合いにより微妙に変化する味わいと、さまざまな秋の味覚と組み合わせ、新たなマリアージュを探るのも一興です。
ポジティブな気持ちで、軽やかに。「甲子 秋あがり」とともに、変化の季節を愉しんでみてはいかがでしょうか。
