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うな一

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时间轴

Toyokuni(Toyo-ku-ni)純米吟醸原酒生酒

Toyokuni Shuzo (Aizu)Fukushima

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2025-09-04T23:56:07.375Z

2025/9/1

外飲み部

39

新所沢　うな一　さんにて雄町　若干シュッとしている(冷やしてるからか)が少甘美味しい

Toyokuni純米吟醸山廃

Toyokuni Shuzo (Aizu)Fukushima

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2025-09-04T23:54:27.175Z

2025/9/1

外飲み部

37

新所沢　うな一　さんにて豊國　福乃香　常温　カラメル感美味しいうなぎ

Hirotogawa特別純米

Matsuzaki Shuzoten Fukushima

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2025-04-24T10:34:13.562Z

2025/4/18

外飲み部

47

新所沢　うな一　さんにてちょい甘バランス良い　開栓！うな重　竹大根サラダ

Asahigiku Shuzo Fukuoka

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2025-01-13T23:20:56.930Z

2025/1/11

外飲み部

28

新所沢　うな一　さんにて瓶囲　山田錦　15度　ウイスキー感　ウナギよりバラポン酢に合う

勢正宗純米

丸世酒造 Nagano

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2025-01-13T23:19:28.278Z

2025/1/11

外飲み部

42

新所沢　うな一　さんにて火入れ　少甘酸

たまか純米吟醸生酛

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2025-01-13T23:17:58.406Z

2025/1/11

外飲み部

41

新所沢　うな一　さんにて 17度　バラポン酢、うな重にピッタリ、軽ウイスキー感美味しいバラポン酢うな重

Sharaku初しぼり純米

Miyaizumi Shuzo Fukushima

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2025-01-13T23:16:01.861Z

2025/1/11

外飲み部

50

新所沢　うな一　さんにてちょい甘美味しいいただきものと

鷗樹純米原酒生酒無濾過

Sugita Shuzo Tochigi

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2024-10-24T16:09:08.937Z

2024/9/30

外飲み部

42

新所沢　うな一　さんにて少し熟した感じのほどよい感じ、余韻短い、食物に合わせやすいうな重

誉池月夏の純米吟醸

Ikezuki Shuzo Shimane

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2024-07-01T08:01:25.173Z

2024/6/25

外飲み部

39

新所沢　うな一　さんにて佐香錦　15度　若干酸味ながら味しっかりしててうなぎに合う

Daina吟のさと純米吟醸生酒

Kikunosato Shuzo Tochigi

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2024-07-01T07:59:19.660Z

2024/6/25

外飲み部

40

新所沢　うな一　さんにて無加圧しぼり　シルキーで美味しいもずくヤングコーン

燗ガエル純米生酛

Kitajima Shuzo Shiga

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2024-05-02T12:47:58.034Z

2024/4/19

外飲み部

35

新所沢　うな一　さんにて常温　酸強めだが余韻すごく短いお燗　コク増し、余韻は変わらずすごく短い　15度

能登初桜本醸造

櫻田酒造 Ishikawa

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2024-05-02T12:44:57.906Z

2024/4/19

外飲み部

35

新所沢　うな一　さんにて ➕天狗舞　常温　しっかりめだがやわらかさも感じて良い、鰻に合うお燗　少しやわらかで美味しい全壊したお蔵さんのと天狗舞のブレンド　15度

Hokuyouozu nouveau純米

Uozu Shuzo Toyama

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2024-05-02T12:40:49.576Z

2024/4/19

外飲み部

33

新所沢　うな一　さんにて初しぼり　スッキリだが甘味も感じる

Katori純米生酛

Terada Honke Chiba

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2024-01-24T11:11:39.833Z

2024/1/15

外飲み部

30

新所沢　うな一　さんにて自然酒　2022 15度　常温　適度にどっしりで美味しい

山陰東郷純米生酛

福羅酒造 Tottori

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2024-01-24T11:09:33.812Z

2024/1/15

外飲み部

29

新所沢　うな一　さんにて 2022 加水　60%玉栄火入れ　常温　お酢っぽい

Igarashi Shuzo Saitama

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2024-01-24T11:07:20.520Z

2024/1/15

外飲み部

27

新所沢　うな一　さんにて 15度　冷酒　ちょい刺激だが余韻短くノミヤスイうな重

よっちさん　おはようございます。五十嵐酒造の西川なんて初めて見ました。西川材の木桶で醸した感じの樽酒ですかね？

のちを　さん　すみません、お返事遅くなりました。僕も初めて見ました。味的にはあまり変わらない気がしましたが、木桶だったのかな、また行った時に注意深く呑んでみますね🙇‍♀️

枡川本醸造

川端酒造 Saitama

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2023-12-08T02:44:41.224Z

2023/11/12

外飲み部

28

新所沢　うな一　さんにてしっかり熱燗でも良さそううな重

Mukyu Tenon縁起純米吟醸

Itakura Shuzo Shimane

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2023-04-04T23:26:20.731Z

2023/1/22

外飲み部

34

新所沢　うな一さんにてスーッと入る優しくて美味しいお燗の器もオシャレですね😊

Michizakura純米

Michizakura Shuzo Hokkaido

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2023-04-04T23:24:02.809Z

2022/12/13

外飲み部

30

新所沢　うな一　さんにて岐阜中津川から東川町に移転した酒蔵さん最近あちこちで呑んでるお気に入りだけどこの時が初見だったかな🤔 上品でキレが良く美味しいです

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