やす☆Suginishiki菩提もと純米Sugii ShuzoShizuoka2025-06-07T02:01:08.498Z2025/6/6立葵お燗酒部36やす☆2023BYを燗にて。 熟成感は乏しく、低アルの軽快感があるので飲みやすい。菩提酛の酸伴うキレは優しめで70%磨きとは思えない柔らかい旨味があり、良い意味で杉錦らしくないように思う。 これまで飲んだ杉錦の中ではいちばん好みかも。
