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みむろ杉Mimurosugi
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风味图表®

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Mimurosugi 风味图表

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Mimurosugi純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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akikoda3
みむろ杉 ろまんシリーズ 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ 評価4.4〜4.5 原料米 : 奈良県産露葉風 奈良県産山田錦、精米歩合 : 60%、アルコール分 : 13%(原酒) 新酒は山田錦でなく露葉風米を使用。フレッシュで爽やかなラムネを思わせる吟醸香が立ち上がり、おりがらみならではの柔らかな質感と露葉風米特有の爽快でキレのある後口。 瓶内二次発酵による活性をふまえオリは山田錦を使用。
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くるま麩
久しぶりにいただきました三輪の「みむろ杉」! 関西にいたときは直営店に漢字のほうの「三諸杉」を買いに行ってましたが、いまやはるか彼方であまり出会えないお酒になってしまったので飲めて嬉しい☺ ろまんシリーズ「ディオ アビータ」 酒米は山田錦で度数は少し低めの13度 香りは清涼な印象であっさりしたリンゴ🍎 低アルなだけあってとてもスッキリ飲みやすくフレッシュな甘口 でも薄いというわけでは全くなく、特に後からくるジューシーな旨味と香りの高さには思わず唸りが出ました😲
Mimurosugiおりがらみ純米吟醸原酒生酒無濾過
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すみの酒店
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ぺっかーる
えー、1年前にさかのぼります。 昨年の12月17日、角打ちのお店で衝撃を受けたお酒です。 その後は年末にもう一度いただきました。もちろん、感動するおいしさでした。 「次は瓶で確かめたい!」 早いもので1年が経ちました。 近所では買えません。華きゅんも買えませんでした。どこで購入できるのでしょうか。冬に向けて準備しました。連日、カタカタとPCとにらめっこです。 そして本日、SNSを頼りに無事ゲットしましたーーーーー!お一人様一本でした~ なかなか遠いお店~~~!感無量です。 しっかり冷やしました。明日まで待てません(笑) さっそくいただきます! 「やっぱりやばい!うまい!」 発泡はひかえめです。シルキー。へんな表現になりますが、甘くないけど甘いです。非常にきれい。癖がありません。後味もすっきりです。気になるところがなに一つありません。すごい!とんでもないお酒でした! みむろ杉さん、すごすぎます!
ma-ki-
ぺっかーるさん、おはようございます おぉ~熱量たっぷりなレビューに私の呑んでみたいポルテージが最高潮です⤴️ みむろ杉さんのおりがらみしっかりメモさせていただきました✍️がゲットできる気がしません😅
ぺっかーる
ma-ki-さん、こんにちは!「みむろ杉」のたすきをかけて、市内を回りたいほどのおすすめ酒です(笑)今年のお米は露葉風だそうです!できれば、去年とおなじ山田錦を飲みたかったですが、贅沢は言えませんね~
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G543
甘みは少なめだけど、味濃いめ?でもスッキリ感もある。美味しいってことですね。13度なのでスイスイ飲めそうです。もったいないから、今日は2人で1合だけ。
Mimurosugi山田錦純米大吟醸
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家飲み部
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ヒロ
☀️ みむろ杉らしい香りです。 コレですよ、マニアがヨダレを垂らすやつ🤤 口にすると清らかな甘味がすっと染み渡ってきます。 酸味が僅かにあるでしょうか🤔 わかりません🤗 バナナ🍌のような爽やかな風味で、サラリと飲めます。 そして、サラリの割には満足感があります😊 みむろマニアも納得の一品。 冷蔵庫を開けたらいつも鎮座していてほしい一本です🥰
ichiro18
ヒロさん、こんばんは😃 いい酒活!みむろ☆マニアしてますね✨ みむろ杉らしい香りか🤔浮かばないからまだまだみむろ☆マニアにはほど遠いな🤣次からは香りを意識して飲んでみます👍
ヒロ
ichiro18さん、こんばんは😃 まだ鼻の穴にみむろ杉の香りが染み付いていないんですね🤔 でも、飲みまくったら染み付くと思うので、みむろ杉、買いましょう⭐️
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宝田
9.7 上立ち香は米の旨みを感じる系、あと乳酸香 口に含むとまず濃い甘さとメロンの様な含み香が広がる。フィニッシュは雑味なく適度な酸でキレる。 うまい。口開け後の変化が結構あるかも
Mimurosugi純米吟醸無濾過生原酒おりがらみ純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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宵桜蒼
みむろ杉 純米吟醸無濾過生原酒おりがらみ 香りは綺麗な酢イソ&ラムネ香!🥰 開栓時仄かなガス感がありつつ、上品な甘さ、そして後味で綺麗な酸味が顔を出して消えていく…間違いなく今年No.1の美味しさ!😍 今年は露葉風を使用したとのこと!来年この酒米が使われるかわからない以上、レアな1本になりそう!🤩
MimurosugiDio Abita ディオアビータ 無濾過原酒
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家飲み部
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hanach
まだ日本酒を飲み始めて間もないですが、私の中では鉄板です! うまい
ma-ki-
hanachさん自分の味覚にすんごく合うお酒ってありますよね😋よく拝見するディオさん呑んでみたいです🤤
hanach
ma-ki-さん まだ色々と飲んでいるわけではありませんが、見かけたら必ず手に取ってしまう一本です😊機会があれば是非!
Mimurosugi純米吟醸 山田錦
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マルビー
奈良のお酒🍶 いつ飲んでも、様々な料理にも合うお酒。 味わい深く、スッキリとした後味で飽きのこないお酒、お勧めです。 精米歩合: 60% アルコール: 15.5度 日本酒度: +3 酸度: 1.8 酵母: 9号酵母

Imanishi Shuzo的品牌

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