Mimurosugi木桶菩提もと 自社田 山田錦
ねむち
kagiya 2024 autumn 試飲会②
こちらは5500円と高価なので、気軽に買えないみむろ杉も試飲。
【みむろ杉 木桶菩提もと 自社田 山田錦】
酸味主体からほんのり甘味。菩提もと感はあるけど、低アルだからなのかそこまでクセ強くもなくて飲みやすい。
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みむろ杉Mimurosugi
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Ryota
僅かに香る吟醸香、綺麗な酸と滑らかでスムーズな口当たりが爽やかな旨味を引き出し、後口もさっぱりとした感じ
鯉する鴎
土曜日に開栓するのは…みむろ杉❗️
の中で今年のSake Compeで金賞🥇になったディオアビータ✨
香りは控えめ、一口飲むと…ほのかに生酒っぽいピチ感が🥰んーー…なぜ火入でこの味に⁉️そして…もちろん美味い😋
やはり金賞🥇受賞してるだけあって、マイナス要素が見つかりません😅
フルーティさもありながら食前食後、食中酒とオールマイティーにいけそうですね😌
後味も苦味なくスッキリとしていて…これで2,000円出したらお釣りくるレベル…😨
物価高や円安が叫ばれる昨今…、このお値段でこの味わいを楽しめるのはホントに幸せなことですね❗️😍
ジェイ&ノビィ
鯉する鴎さん、こんにちは😃
見た目も華やかな🥇酒！
2000円を切る旨いお酒はサイコーですね🤗
鯉する鴎
ジェイ&ノビィさん。こんばんは🎑
お酒に限らず…基本的に旨さ＝価格…は紛れもない事実😭…とは言え！
その常識？を逸脱してるのも日本酒🍶だと思ってます😍
まだまだ酒を探求します‼️🤭
bouken
kagiya 2024 autumn 試飲会②
定価5500円の高級酒😳
精米歩合非公開
菩提酛！って感じはあるけど、低アルなのもあってか思ったより飲みやすい
酸味が印象的
Mimurosugi木桶菩提酛 露葉風
銀色
とても美味しい。🎵
Mimurosugi純米吟醸 雄町 ひやおろし
もーちゃん
甘みとコクのバランス👍
Mimurosugi特別純米 辛口
しんしんSY
そろそろ閉店らしくあと一杯だけ頂こう
年に一度は飲んでます、みむろ杉の山田錦
花門さん、いいお酒たくさん置いておられる
私好みのお酒を2種飲んで帰りましょう
お昼に食べた天ぷら🍤
ここもいいお店でした
夜にはお酒も供されるらしい
また行きましょう♪
蘊蓄
使用米 山田錦
磨き 50％
特定名称酒など 純米大吟醸/火入れ酒
度数 15度
Manamiffy
新宿 たばたん飲み会
らむねアルコール
るみおんඊ
贈答用に購入しましたが、
別のお酒を贈ることにしたので
自分で飲むことにしました😂
みむろ杉はお店で飲んだことがあり
美味しかったと記憶していました✨
香りはリンゴのような華やかさ、
上品な口当たりから爽やかな酸味と
旨味を感じつつ、最後はキレイに消えていく。
透明感があり上品さの中に旨味！
美味いですねぇ😋
ご馳走様でした✨
コタロー
まだある(まだあるのか)冷蔵庫内の夏酒を横目で見つつ、ひやおろしを開ける。
香りはろまんシリーズらしいラムネっぽさと酸味で、強くはない。
含むと、少しチリチリを感じるラムネでありながら、コクのある酸味がじわっと来る。甘みもあるがベタつかず爽やかで心地よい。あーこれは美味しいみむろ杉飲んでる！という感覚。
ひやおろしでもフレッシュ感がしっかりあり、後口はスッキリしている。
開栓後も安定して美味しい。
旨み、酸味、甘味がバランス良く、味わいがちゃんとありながらクリアな飲み口で延々と飲める。
開栓からかなり経っての完飲となったが、安定のみむろ杉でばっちり最後まで美味しく頂いた。
勉強中
コタローさん、おはようございます😃 コチラは、とうとうゲットすることができなかったのですが、コタローさんのレビューを拝見し、さぞ美味しかったのだろうなぁと想像できました😁来年は必ず飲みたい☺️
コタロー
勉強中さん、おはようございます☀
そんな風に言っていただけてありがたいです🙏✨ひやおろしなので熟した感じなのかな？と思いましたが、みむろ杉らしいフレッシュさもありとても美味しかったです☺️来年ぜひ👍👍
きたじ
くーっとくるすっきりとした味わい。好きだなこれは
リピートして、「秋」も飲んでみたい
Mimurosugiみむろ杉 ろまん Dio Abita ディオアビータ
せい
★4
Mimurosugi特別純米 辛口
いとか
辛口とあるが、キリッとカァっとくる辛口ではない。
旨味と酸味がバランスがよい。
爽やかだが、軽くはない。
最後はきれいな酸でキレるのだが、すごく自然
に口から消える。
でも飲んだあとには辛口だったという印象なんだから面白い。
おいしかったー、ごちそうさまでした。
MimurosugiDio Abita
alfresco
原料米 山田錦100%
精米歩合 60%
アルコール分 13度（原酒）
Mimurosugiディオアビータ
