しんごっつぁん
15度、60%、口当たりややピリッと、柑橘？のような？香り？甘さ控え目で、いい感じの酸味があり、爽やかな味わい、おいしい！
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みむろ杉Mimurosugi
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よっしい
フレッシュで酸味もあり、スッキリしてて飲みやすい
天美の赤天欲しかったけど、一升瓶でしか売ってなかったので、代わりにみむろ杉の辛口
甘いフルーティ好みの私でもこの辛口なら飲める!!
Mimurosugi純米吟醸 山田錦
K
香りは綺麗な甘やかさを想起させる芳醇さがある
口に含むとファーストタッチにしっかり甘、フワッと消えて杉の香り漂う、それから少し酸
後口はじんわりと旨味、木桶感もやや長く残り、非常に心地よい
味わいにそこまで派手さはないが、余韻の印象の高さはレベルが違う
あまりにも美味かったので家呑み用もご購入
★5.00
悠
「山田錦」100%使用。
13度の原酒。
芳醇辛口。
バナナのような味わい。
それでいて後味ドライなので料理にも合う。
製造年月：2024年1月
Mimurosugi木桶菩提酛 露葉風
Mimurosugi純米吟醸 山田錦
enoshima
みむろ杉 純米吟醸 山田錦 をいただきました。
香りは穏やかながら、ぶどうのようなフルーティーさもありつつ、酸味を感じます。
口に含むと、爽やかな甘みと米の旨みがググッと押し寄せ、中盤から顔を出すメロンのようなフルーティーさと酸味ともに、すっき切れていきます。
う～～ん、これは旨い！！
甘さじゃなくて、しっかりとした米の旨みがありますね！でも後味はスッキリしてるって、スゴいバランスです！！
今日のアテはサザエの壺焼き😊ワタの苦みをスッキリ流してくれますね～😊😊
アテと酒、いいベアリングでした👍
MimurosugiDio Abita
さがのわ
最高にうまい。
フルーティーな香りで口に含んで甘旨い感じ。後味もよく、ものすごい美味しい。リピートしたい。
たけし
爽やかうまい
7zxD5aLLtS
スッキリ飲みやすい、無限に飲める酒。
Mimurosugi純米大吟醸 山田錦
田原のすいか
個人的に推しのみむろ杉‼️🍀
今回はろまんシリーズの大吟醸山田錦50%磨き！！😋✨✨✨
甘口で微弱なガス感があって美味しい😌
淡麗辛口の綺麗なお酒が好きな人にもきっとウケると思います🙆♂️‼️✨✨
個人的には甘シュワジューシー系だと思ってますが、みむろ杉はジューシー過ぎない絶妙なバランスを感じます👍
hoshiaki
純米吟醸🍶無濾過生原酒✨おりがらみ🌫️山田錦🌾
セメダイン臭が強め😵 シュワっと🫧 辛口サイダー。真鯛南蛮漬けでセメが和らぎ旨い😋
海と@高田馬場 20241219
haruka
覚えてない。たぶんノーマル
Mimurosugi純米吟醸 山田錦
みゆか
★★★☆☆
さらっとしてて、全体的にうすめ
Mimurosugi菩提酛 山田錦
しまっち
🐴🐴🐴🐴🐴
程良く甘旨フルーティ
メチャクチャ美味いっす
Mimurosugi木桶菩提酛 露葉風
bemu
久しぶりのみむろ杉🍶
相変わらずの透明感があるお酒。
毎回思う。なんだこの美味い水は！！
ファーストインパクトはメロン🍈の風味が微かに香り、その後木桶で発酵したんだなと思う風味も感じる。微かな酸味も良い。
味は旨味が口の中に広がり、余韻は綿あめのようなしつこくないふんわりした甘みもある。
アルコール感が13度で低アルコールながらも、アルコール感は過去一ない気がする😋
お酒に弱い人は要注意なお酒です😊
皆様、暑さ厳しい折、くれぐれもご自愛ください
グルメ亭食彩
4合瓶 ¥1,980（税込み）
酒米 山田錦100%（奈良県産）
スッキリ、さっぱり食中酒に最適。でも、旨味があるのでクセになる。