Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
みむろ杉Mimurosugi
大家的感想
Imanishi Shuzo的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
Miwa, Sakurai, Nara在谷歌地图中打开
相关文章
「WOWOW」の人気シリーズ番組「銘酒誕生物語」をそのまま味わえるツアーの参加者募集中！今西酒造を訪ねる企画が5/12(土)～5/13(日)に実施予定 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES
衛星放送「WOWOW」で放送された全国銘酒蔵を巡る人気シリーズ番組「銘酒誕生物語」をそのまま味わえる企画としてSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア酒の神が鎮まる地「三輪」を表現した、もうひとつの「みむろ杉」─奈良県・今西酒造が菩提酛と木桶に込めた願い | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
「みむろ杉」で知られる奈良県・今西酒造が、新ブランド「みむろ杉 木桶菩提酛」をリリースしました。これまで正暦寺SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアみむろ杉 特別純米酒 辛口 露葉風 (今西酒造株式会社／奈良県桜井市大字三輪) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
酒の神が鎮まる地・三輪の老舗蔵 蔵のある三輪の地は、古くから「酒の神が鎮まる地」と言われ、酒造りの歴史を語るにSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
ガルス
キリッとメロン
熟したメロンや乳酸を思わせる香り。すっきりとした口当たりから、キリッとした透明感のある酸味と綿飴様の甘みが並行して流れます。後半は複雑でわずかな苦みを感じてキレていきます。
キリッとしたメロンカクテルのように暑くても飲みやすい。
★★★★★
MimurosugiDio Abita
あふぃお
今回はみむろ杉のDio Abitaを開けます
SAKE competitionや仙台日本酒サミットで輝かしい受賞歴を持ち、Dio Abitaイタリア語で「神宿る」なんてカッコよすぎる🥳
日本酒ミーハーとしては呑んでみたいという事で一口
うんま！！
なんだこの旨さ！！
ラムネのようなフレッシュさの中にも感じるジューシーでまろやかな甘み😋
優しい酸味とほのかな苦味がバランス良く調和してますね
なんか呑んだ事あるような味わいだと思ったら、秋田県にある両関酒造さんの翠玉に味わいとキレが似ていますね✨
今回のおつまみは鴨肉とモッツァレラチーズのオリーブオイルのなんかなんですが
かなり相性が良く、ごくごく呑んでしまう
低アル(13度)というのもあり一気に半分開けてしまいました…
恐ろしくうんめぇ好みドンピシャお酒でした🍶
Mimurosugi菩提もと 山田錦 巳年限定酒 KINOTOMI
YSTJ
みむろ杉 ろまんシリーズ 純米吟醸 山田錦。
奈良県桜井市三輪、日本酒発祥の地と称されるこの地に蔵を構える今西酒造のみむろ杉さんから、山田錦の純米吟醸をいただきます。
リンゴのような清涼感ある爽やかな上立ち香、山田錦の穏やかな甘みに続いてジワッと旨味が広がります。クリアでフレッシュな酸味がキリッと後味を引き締めます。
本日は日本酒と共に素麺発祥の地でもある三輪素麺の中から、みむろ杉と同じ仕込水で作られた手延素麺と共にいただきました。梅味のつけダレの酸味と見事な相性の良さです！
ジョウ
久しぶりの投稿。
これは汗かいて風呂上がりに最高😀
Mimurosugi巳年 限定酒KINOTOMI
Mimurosugi純米大吟醸 酒未来
クカさん
これマジでうまい。
甘さと酸味、辛さのバランスがちょうど良すぎる。
みむろ杉リピしてみようかな。
Mimurosugi特別純米 辛口
KOU
辛口ながら、芳醇でお米の味がしっかり感じたお酒でした。
星3.5
T.KISO
採点☆☆☆☆
みむろの辛口❣️
なかなか買う機会が無かった辛口です(笑)
かなり呑兵衛の店員が父のプレゼントの為に買いに来た20歳ぐらいの女性に辛口ではコレがオススメと言ってるのを盗み聞き👂
いただきます(*^^*)
香りは非常に穏やか😁
口に含むと爽やかな旨味ときれいな酸味❣️
米🌾のコクがあって、最後はキレ良く👍
ドライな感じはありますが、ジューシーな旨味もあって、一般的な辛口というよりは、みむろの中では辛口と言った感じでしょうか🤔
chika
他の客と店員の会話…
それ分かるわ〜🤣
T.KISO
でも、買ったのは結局違う辛口酒でした(笑)🤣
ジェイ&ノビィ
T.KISOさん、おはようございます😃
店員さんの会話で辛口に手が伸びたんですね🤗みむろの中の辛口！それは絶対に我々好きなヤツですね‼️メモっておきます📝
T.KISO
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😄
辛口過ぎない辛口❣️
みむろらしさのある辛口なんで、間違いなくJ&Nさん好きなヤツだと思いますー🎶
吉田弘毅
辛口ながらも米の味わい&甘味がしっかりと感じられるお酒🍶
初のみむろ杉でしたがこれは好きな人が多いのも頷けました♫
Hori
みむろ杉の夏純をいただきました。
7月の最終日。連日暑くて夏真っ盛りですが、夏をお盆までとするとあと半月、立秋までとするならあと一週間しかないことに気付きました。
というわけで、慌てて夏酒を開栓。
みむろ杉 夏純は我が家の夏酒の定番です。
私の行動範囲にみむろ杉を置いている酒屋さんが少ないので、いつも手に入れるのに苦労します。
日本酒らしいフルーティな旨みを感じさせながらも淡麗で、みむろ杉らしいすっきりとした綺麗な味わい。夏酒にも色々ありますが、これは夏の暑い日に飲むのが正解の夏酒です。枝豆や冷奴など、夏のおつまみとも相性ぴったりです。
早くも来年が恋しくなる美味しさでした。
Mimurosugi菩提酛 山田錦
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 不明
口当たりは甘口フルーティでジューシー。甘みを感じるけどくどくない。余韻は旨みと程よい渋み。とても美味。