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三諸杉Mimurosugi
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タニーケ。
マイルドな旨口で辛口と言ってもおだやか。 呑みやすく美味しい。
年に数回お参りしている大神神社参道の今西さんで購入。店頭に並んでいる酒が以前よりかなり少ない。
最近よく売れていて、足りなくなっている。小さな蔵なので販売店に出す量をかなり減らしている。この参道の店も休みの日を増やさなければならない、と。
参道向かい側の三輪伝承蔵が明後日オープン。楽しみです。
X-Beauty18
まろやかな甘みの中に…上品な辛味が絡んでくる最高の一杯。
辛口にしては結構グイグイ呑めるお酒です。
ニシャーマ
◇ 聖地三輪での角打ち！漢字の三諸杉は初めていただきます。苦味と旨味がふわっと広がります！
Mimurosugi切辛 純米酒 ◇
ニシャーマ
◇ 思ったほど辛味は感じず旨味甘味が押し寄せますね！美味しいです♪
Mimurosugi春酒ものがたり 純米吟醸 無濾過生酒 おりがらみ
ニシャーマ
◇ 奈良県三輪では『春酒ものがたり』で、それ以外は『華きゅん』だそうです！春が来ましたねって言う美味しいお酒ですね♪
X-Beauty18
今西酒造のお膝元…JR三輪駅前の三輪座にて…県外では華キュンと命名されているお酒…ここでは春酒ものがたり…との事…頂きました。
爽やかな甘みがダイレクトに届きます。
初夏を感じる気候の中…最高のひとときと一緒に頂いたお酒です。
よしぼう
御酒印帳ラベルはないが、
ルートの途中なので下車し訪問
駅前の茶屋で2杯のみ、蔵へ
蔵でこの酒を購入
漢字ラベルは蔵販売、
ひらがなラベルは市販用とのこと
やっぱり、旨い
てつや
★4.2
開栓したてで炭酸しっかりジュワうま。伏流水で仕込むからか透明感があってめちゃきれいなお酒。このお酒にあうおつまみは夜桜か。
あすみん
4.2★★★★☆
うんまー！
微発泡で、おりがらみのにごり感が素敵で。
見た目にも春を感じる。
今日飲みたかった味でもあるから、たまらなく美味しく感じた。
フレッシュで米の美味しさを感じつつも甘すぎず、発泡感がより一層口当たりさっぱりさせてくれる。
まめ武
⭐️3.9
たまたま立ち寄った今西酒造さんで品切れだったが数本再入荷した限定品とおススメされたので購入。
低アルで飲みやすくほんのり微発砲。
甘さ控えめで澱による旨みがしっかりと感じる。
しんすけ
★★★
ふるさと納税でもらった漢字の三諸杉
こちらはラベルの見た目通りクラシックな味わい
甘味は程々に後から旨味がくる感じ
アルコール分15.5
日本酒度-2
酸度2.1
アミノ酸度2.4
原料米露葉風（奈良県産）
精米歩合60
piko
日本酒冷蔵庫のストックがなくなってしまった😭
大事にとっておいた、1/11に正暦寺清酒祭で買った三諸杉を昨日開けました。
飲んでみると清酒祭で浴びるように嗅いだ、うっすら味噌っぽい菩提酛の香りが鼻の奥にフワッと広がり、舌先に甘みが残り不思議な味です。
花粉症の薬を飲んでいるせいか、昨日は味覚が鈍く今ひとつ味がわからなかったけれど、今日はちゃんと味わえた😊
しあわせ〜〜🥰