先日行った大神神社。みむろ杉の参道店で購入してきたもう一本が、定番の純米吟醸😄
今日はこちらを開栓しました♪
香りはほぼなし。
口に含むと米の旨味が広がり、後半は生酛独特の酸を感じます。
辛味や苦味はなく、飲みやすい。
インパクトはないけど、呑み疲れしない。
全体的にはまったりとした穏やかなお酒☺️
心まで穏やかな気分になります。
食中酒としても万能だと思います。
やっぱり生酛造りだと深い味わいがあります。表現が難しいけど、美味しいのは間違いない😋
でも、私的にはひやおろしの方が好きかも😍
どちらにせよ、みむろ杉は良いお酒🍶です