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金鼓Kinko
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Kinko 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

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大家的感想

Ookura Honke的品牌

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所在地

692 Kamada, Kashiba, Nara
map of Ookura Honke
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时间轴

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外飲み部
16
とっきー
癖の強い料理にもしっかり付いてきます。 乳酸系の味わいが合うんでしょうね。 水酛は酵母のことを指しているみたいです。 あまりよくわかっていなかったです。
Kinko濁酒純米生酒水酛
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14
小野愛純
4.1★★★★☆ おいしい!辛口だけどヨーグルトのようなコクも感じる。どぶろくのようなもろみ感がとってもおいしい! すきなやーつ!!
Kinko濁酒純米生酒水酛
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外飲み部
12
てつや
超濁り。 飲むというより食べる感じで粒の食感もしっかり残っている。見た目のわりに甘すぎずすっきり。 ★4.0
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外飲み部
17
てつや
山廃で濃いめの酸だが、熱燗にすることでいい感じにまろやかに膨らんでいる。 ★3.8
Kinkoうすにごり
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25
はるちゃん
赤羽の酒屋で購入。生感がすごい!買ってから割と置いてしまったら、開けたときに蓋が飛びました。電球が危なかった…。生感とスッキリ飲みやすい甘みが良いです。飲みやすくて好きです。
Kinko15BY 山廃本醸造 火入原酒本醸造山廃原酒
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豚とん拍子
17
sa
うまい もはや砂糖かキャラメルかくらいの甘さでした 飲み口的には古酒 味はしっかりしてる
Kinko濁酒 水酛仕込み 生
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93
赤兎馬
. 精米歩合:70% 日本酒度:−29 酸度:3.2 大倉を醸す大倉本家さんのお酒 こちらのラベルは春出荷バージョンとのこと 粒々がめっちゃ詰まってるから瓶が重たい! 飲むというより食べるお酒って書いてあったけどまさにその通りで液体よりも固形物の方が多い! シュワシュワも過去一凄かった! 栓をゆっくり開けないと中身が噴き出すのがわかったので時間を掛けて!! かなり強い甘味(スペックからわかってはいたけど)、お粥みたいな?感じ!! やばめの美味しさ! ✩4.0
Kinko濁酒純米原酒生酒無濾過
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40
ふとくぼ🔰
穴あき栓の方。すんなり開栓。米つぶ残ってどろどろ。口に含むと、カルピスの原液を甘酒で割ったような感じでどろっと甘い。ソーダで割ると甘みもちょうど良く酸味も感じられて激ウマい。これはリピ確。 🕺🕺🕺🕺🕺
Kinkoうすにごり純米原酒生酒無濾過
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25
tomo
金鼓 うすにごり 純米無濾過生原酒 1430(4合瓶) 出張2日目。昨日とは違う新規の酒屋を見つけ、いつも通り1500円位の美味しいお酒を2本紹介頂いた中の1本がこちら。入荷したら店員の中でも取り合いになるほどのお酒と紹介されGET。ポンッと心地よい開封音!少しキツめの吟醸香がありながの最初のアタックはピチピチパチパチからの甘々ジューシー系で後味も辛味があり、スッキリなのかマッタリなのか複雑な旨旨😋紹介され出会って幸せ!明日雪が積もってなけれぼリピート購入し、嫁へのお土産で持って帰ります!
Kinko伝承水もと仕込み 濁酒(秋・冬バージョン)にごり酒水酛
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あっとらんだむ亭
39
こるね
<変態な 米粒シュワシュワ 強乳酸> うん、変態でした。飲む前からわかります。注ぐときからもうおかしくて、固形分がどぼどぼどぼ。白がきれいなんですが、めちゃくちゃ濃い。 香りは、たっぷり米旨ヨーグルト。すんごい乳酸感です。 口当たりは、米粒シュワシュワ強乳酸。シュワシュワ炭酸と、プレーンヨーグルトの乳酸と、たっぷり米甘&じわ苦がゴツン! この米粒がまた大きいんです。こないだの翔空さんよりも大きい。飲みかけのグラスの壁にたっぷり残ります。 濃い!!! 後味には、その甘苦だけがズズンと残ります。 やっぱりとびきりの変態。そして美味しかった! ジブリで例えると「もののけ姫」のモロ。人間とはかけ離れた強さをもつ山犬の神です。口では厳しいことを言いますが、やさしいところもあるんですよね。そして目が色っぽい。 好き度:★★★★ ※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。
Kinko本醸造山廃原酒古酒
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熟成古酒 Élevage
31
やす☆
3種飲み比べは続いて金鼓。 H15BY。色は写真のとおり琥珀色。香りは控えめ。熟成感やウイスキーのようなスモーキー感があって度数も高いが、比較的クセがなくキレを感じる味わい。
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40
ぴろさん
🙂 飲んでみたかった金鼓の濁酒です。 これはラベルにも書いてある通り、お米の粒々感満載で、後半はお米食べてる感じになります笑 味わいは貴醸酒のような甘味ながら、ガス感を含んだ酸味もあり、非常に呑みやすくてヤバい仕上がりに笑 個人的にはめっちゃ好きです笑

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