Soshun特別純米 夏のブーリュ
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时间轴
ことり
いや〜、昼間の暑さ☀️身にこたえますね〜🫠
ラベルの「夏」の文字に、涼感を求めて開栓。
Bourruとはフランス語で、ぶどうジュースがワインになる途中のボルドーワインに使われる言葉で『にごり』を意味するそうです。
開栓直後 冷酒で１杯目、含んで直ぐに感じるミネラルと、微かに塩味。鼻腔と舌に微かにマッシュルーム風の甘旨…からの優しい苦味。
2杯目、温度が上がってほんのりパインかバナナ様の甘やかな果実感、麹香…舌に残る爽やかな酸味で締めくくる。甘酸のバランスのよさに好感度が上がります🥰
麹米：神の穂 掛米：三重県産コシヒカリ
精米歩合：麹米：５５％ 掛米：６０％
アルコール分：１５度
酵母：三重酵母MK-7
ジェイ&ノビィ
ことりさん、こんばんは😃
去年の夏に同じのいただきました🤗当時なんて書いてるかなと見返したら、
久しぶりのにごり微炭酸！ うーまーいー😍
でした😆
県民会のお酒上がるの楽しみにしてまーす
つぶちゃん
ことりさん、おはようございます☀️
県民会お疲れ様でした😊お会いできて嬉しかったです😆💕暑い日に美味しく飲めるお酒良いですね😉
県民会のお酒上げていきましょう♪お酒のコメントよろしくお願いします🙏🤣
ことり
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃生酒プラキャップでしたから、チリチリ感も期待してたので少し残念でしたが、わずか3人で醸す小さな酒蔵と知ると、大変さが伺えて、さらに美味しさが増しました😌
ことり
つぶちゃん、こんばんは😊暑い夏を乗り切るには、毎日の晩酌で、元気回復を狙いたいですね😘🍶つぶちゃん家は、いつも旬のレア酒に囲まれてて羨ましいですよ〜🤤
Hide
もう入んねぇつってんのについ無意識のうちに次の一本を買ってきてしまい冷蔵庫の野菜軍との陣取り合戦に孤軍奮闘している雄姿を嫁に目撃され一言「アル中中のアル中」とまるで『男の中の男』のごとく讃えられました✨そんなに褒めるなよ😅
・・・あ～日本酒セラー欲しぃ💧
さて夏もいよいよ本番ということでこちら『早春/夏のブーリュ』 早春なのに夏酒です
うすにごり爽快微発砲パイナポーヨグルト 夏酒らしくぐぴぐぴイケそう
夏限定なんて言わずに年中飲みたい美味しさですね😊
ジェイ&ノビィ
Hideさん、こんにちは😃
こちら美味しくてグビグビ瞬殺系ですよね🤗
体の健康には野菜🥬、心の健康にはお酒🍶が不可欠だからどちらにも場所が必要＝日本酒セラーが必要という論法で❗️いけないか😅
ねむち
Hideさん、初めまして😊美味しそうな夏酒ね😍田光も好みだったので、早春も要チェックしときます✅私も妻に隠れて、申し訳無さそうに冷蔵庫にゴソゴソと日本酒押し込んでます🤣セラー欲しいですねー😁
Hide
ジェイノビさ〜ん😆こんにちは！なるほど！野菜も大事ですがお酒も大事どちらも大事！これは嫁との『ホントに日本酒セラーはウチに必要か』論争に大いに役立ちそうなご意見😊是非参考にさせていただきます✨そして日本酒セラー、必ず勝ち取ります👊✨
Hide
ねむちぃさんはじめまして!ありがとうございます😊田光がお好みならきっと早春もお気に召されると思いますよ😊是非お試しくださいな😊いつか日本酒セラーを購入して堂々と酒瓶を押し込んで悠々と眺めてみたいもんですね😅お互い頑張りましょ😊✨
Soshun夏のブーリュ
at2ushi
洋梨のような香りと乳酸感。
トロッとした滑らかな口当たりに、パイナップルのような酸味。ジューシーで甘旨なのに、重さを感じさせないスッキリ後味で上品な旨味。とてもおいしいです。
このお酒は夏のうちに是非みなさんに飲んでほしいお酒です。気に入ってもらえるとおもいます^_^
オススメです！！
Soshun夏のブーリュ
らんどっち
毎夏楽しみにしてるお酒♪
今年は甘酸で兎に角旨みが凄くあります
旨いねー
Soshun夏のBourru 特別純米 生酒
はむはむさん
お取り寄せしてもらってまでも夏に飲みたいお酒がこれよ！
四合を夫婦で１日で飲みきってしまった恐ろしいお酒。甘味と酸味が本当にちょうどよい。私の好みで作られてない？と勘違いしたくなるくらいうまい。
夏のブーリュ、最高！
ma-ki-
はむはむさん、こんばんわ。
三重のお酒好きなのですが、こちらのお酒は初めてで、それにはむはむさんの投稿がとても美味しそうなので凄く興味が湧きました🎵
やっぱり好きなお酒ってありますよねぇ☺️
はむはむさん
ma-ki-さんこんばんは。コメントありがとうございます。このお酒、通年で出してほしいくらいは好きですね！田光と同じ酒造さんなので、そりゃ美味しいわけですよ！三重のお酒は本当に美味しい！
えりりん
はむはむさん、ｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩
このお酒は田光より甘酸で好みです🎶
先日も買おうか悩んで諦めたけど😅
冷蔵庫のスペースができたら買ってこようかな😊
はむはむさん
えりりんさん、こんばんわ。まだ売っているなら私も追加で買いたいです！近所の特約店はもう全滅でした…美味しいからね、仕方ないね！夏のお酒は美味しいのが多いので嬉しくなりますね！
ジェイ&ノビィ
はむはむさん、こんばんは😃
我々、昨年の今頃初めていただきました🤗これは美味しくて、二人なら知らぬ間に飲み切っちゃいますよねー😆
はむはむさん
ジェイ&ノビィさん、こんばんは。
私も久々にゲットしましたよ。大事に飲みたかったのにあっという間に空に…恐ろしいお酒でした！
Mizo
記録。
酒屋にておすすめされた夏酒。
すごく爽やかで、酸味もある。夏酒だけど、しっかりしているので旨味もある。
日が経つと、少し甘みのしつこさが出てくるので、個人的に四号瓶で飲むのがおすすめ。
qansah
香りはフルーティーというか、フローラルささえ感じられる
ガス感あり
味の方は、甘さがきてスッと引き、澱の風味がくるが控えめ、酸味がたつからくどさはない、後味の苦味も控えめ
あっさり穏やかなにごり酒を飲みたいわがままな願いを叶えてくれます
米: 麹米 国産酒造好適米, 掛米 一般米
精米歩合:麹米55%, 掛米60%
酵母:三重酵母MK7
Alc.:15%
SA
田光で有名な早川酒造の夏酒。とにかくバランス良くシャープな味わい。これまた美味しい！田光とは全然異なる味わいだけど印象的。
原料米 麹米：神の穂 掛米：三重県産コシヒカリ
アルコール度数 15度
精米歩合 麹米：55% 掛米：60%
使用酵母 三重酵母MK-7
teadrop
夏限定のサラサラ飲めるうすにごり。
こぴこぴ
ラムネっぽい甘さと酸味
スッキリだけど甘酸っぱくてめっちゃうまいー！！
ほんの少し苦さも感じる。
めちゃくちゃうまいじゃないか。
夏酒というわりに、軽すぎす。
好き好き好き！
ドフラミンゴ
炉ばた酒場🏮ぎんぎん🍶
はるしか
とってもこっくり。爽やかな香りと甘みもありますが、それを上回るこっくり感。さらっとした夏酒をイメージしたのですがこれはこれで重厚感があっていいです。お寿司で言うと、蒸しエビには勝っちゃいますが穴子にはよく合います。★★