やす☆
スッキリ軽快で、サッパリとした酸を伴うキレも良い。
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やす☆
スッキリクリア、軽やかでほのかなキレ感あり。いかにも夏酒らしい味わい。
やす☆
ボトルの写真は撮れませんでしたが、お酒ごとの説明カードがあるお店でした。
甘さを感じない超辛口らしい口当たりからの米の旨味あり。苦味を伴ってサッパリとキレ上がる。
やす☆
スッキリした旨味がありつつサッパリとキレる。裏に書いてあるとおり燗でも飲んでみたい。
やす☆
スッキリクリアな口当たり。生酒のフレッシュさはあるが、優しい味わい。
やす☆
けっこうおり多め。フレッシュでサッパリした味わいだが、おりによるクリーミーさもあり。アル添でありながらアルコール感は無し。
やす☆
ほのかなフレッシュ感。クリアでスッキリした味わいの中におりによる穀物感があり、日高見らしいキレ感もある。
やす☆
クリアな口当たり。白岳仙らしいスッキリしたキレ感はあるが、白岳仙にしては優しい味わいに感じた。2020BYだが、今年も熟成感は無し。
こちらのお店はお酒ごとに解説カードを準備してるけど、残念ながら内容に間違いあり。飲んだのは生酒じゃなく火入れでした。でも親切なサービスだと思います。酒器は能作の錫を使用。