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リカーショップ おかやま

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boukenあおちゃんKotsu
京都府 中京区
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タイムライン

森本H.森本 俺っち今年のドブロクっぽい仕立てEX純米原酒生酒にごり酒
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リカーショップ おかやま
家飲み部
54
bouken
酒屋さんで見つけて衝動買い。失礼ですが初見だし全く知らなかった蔵元さん。辛味先行で米の旨味強め。香りはバナナ系で少し粉感?栗っぽいニュアンスも。純米大吟醸、純米吟醸、純米のブレンドだそう。
bouken
甘みがほぼ無く辛口寄りかな
千代田蔵千代田城 23BY純米吟醸原酒生酒古酒
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リカーショップ おかやま
家飲み部
60
bouken
8年熟成の生原酒。ラベルがめっちゃレトロ。滋賀か神戸どっちやねんて思うけど製造所ってなってるから神戸で醸してるんやろな。白麹みたいに酸っぱめでほんのり熟成香。生酒でも8年経つと熟成香はっきり出るんだね。唯一無二の面白いお酒。
bouken
8年前というと2012年かぁ。多少飲んでたけど日本酒興味無かった頃だなぁ。焼酎か泡盛ばかりだったわ
bouken
瑞祥黒松剣菱が生だったらこんな味なのかな?って思った
bouken
酸度が3.5
尾瀬の雪どけ純米大吟醸 愛山35%磨き #5670純米大吟醸中取り
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Kotsu
#5670 コロナゼロ の想いが込められた尾瀬の雪どけの新酒です 愛山、中汲み(720ml限定)、35%磨き!だけあってほのかな甘みと香りが広がった後、スッと切れる後味がたまりませんでした、、、🤤
開運波瀬正吉 能登流 特選純米大吟醸純米大吟醸生酒斗瓶取り無濾過
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Kotsu
“能登四天王”の筆頭と言われたお酒 今の自分の言葉ではなんて言ったらいいのかわからないですが、すごく綺麗で味が口に広がってきました!