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16 チェックイン
タイムライン
gon78
503 1999/8
倭小槌 まごころ
生酒 純米原酒
17-18° 99/4 A+
兵庫 稲美町 井澤本家
1800 2752 MCD
旨味のある濃い口。でも酸と香りでさわやか。
見かけたら是非もう一度飲みたい美味しい酒でしたが、なかなか出会う機会がなく…どうも昨年廃業していたようです。
一本義 仙介🇺🇦
兵庫県稲美町の酒···でした。
昨年１１月、経営者の方が亡くなり、廃業されたとのこと。
廃業の報が流れてすぐ稲美町や加古川市の酒屋やスーパーをめぐりましたが、もうどこにも残ってなくて、５店舗くらい回ってようやく手に入れた一本。
半年大事に取ってましたが、１００レポ記念&少し過ぎたけど誕生日記念に開けることに。
(大事な酒なので冷やして)
きりりとした甘み、ゆるりとくる辛み。
と、舌先を刺激するガス感とともに、爽やかな酸味が！
強すぎないけどしっかりしたフルーティーな香り、少し柑橘系の酸味がじつにいい！美味しい！
温めるとどうか。
ミッチリ濃厚な甘さがくる。軽やかな味わい。
ただ、フルーティーさとガス感のほうが楽しいから、やはり冷で飲んだほうがいいな。
よく通っていた明石の飲み屋で出会った倭小槌。
倭小槌の純米酒を冷やで楽しみながら、女将さんの気の利いたアテをつまみ、最後はうまい白飯や手作りカレーと豚汁で締める。給料日の楽しい時間でした。
過ぎた日の思い出をたどりながら、噛みしめるように···。
こんな美味しい酒に出会わせてくれた酒の神様に感謝。
koge2
衝撃の事実……廃業されてたんですね．
わんのかいぬし
大学時代に初めてのんだ日本酒🍶
中村ペキスタン
神戸阪急の地下一階、有料試飲コーナーにて
地元の酒で、未だ飲んだことが無いのを発見！
コクがあって、口に入れたらフワッと広がる感じ
昼から飲む酒は美味い
kazue
古酒
koge2
喉の奥でコクと旨味を味わう，なかなか濃醇．
なかだい
スッキリ美味しい
ake
まごころ
★★★
Tomy Ham
過去のお酒をピックアップ。香りも味も柔らかく飲みやすかった！
koge2
濃い。ちょっとエステル香が……