さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
jiiii
1年の締めくくりは好きな光栄菊の少しいいヤツ。
匂いはよいですが控えめ、含むとにごりの米感が優しく口に広がり、甘み 酸味 苦味がバランスよくじゅわじゅわ感もあって美味しいですね。
jiiii
昨年飲んで価格の安さと美味しさに驚いたお酒
今年もリピ買い。
今年も美味しいです。♥️
jiiii
春の豊穣祈願祭(にごり)も旨かった。
これもまた旨し、にごりとは別の綺麗に澄んだような美味さ。
ピリピリとガス感がいい、苦味もまたよい。
jiiii
ぬる燗サイコー。
コスパサイコー。
毎日これでいいかも。
jiiii
光栄菊 消化キャンペーン
jiiii
なんとなく飲まずにとっておいたら冷蔵庫の中が光栄菊ばかりに、新酒のスペースをつくらねば、ということで消化します。
jiiii
注ぐと光栄菊の匂い。
薄っすら黄みがってます。
開けて4日目残り1合ほどをぬる燗で 泡が浮いてますが冷酒よりガスを感じ酸味、苦みも増してこれもうまし。
jiiii
濃いー
トロッとした甘さ、グラスをつたう雫が如何にも濃ゆそう、渋みというか 苦味の様な余韻もあってチョコレートのラミーの様。
一緒に食べてみましたが合いますね。
少しガスあり、開けるたび 「しゅっぽんっ」という
開けて四日目がいい感じに丸みが出て美味かった。
jiiii
ふだん飲んでいるお酒の匂いと少し違う様な気がします 熟成に伴う匂いなのかな？
もちろん 美味いんです。
jiiii
久しぶりの光栄菊
コレコレ こんな味だったなあサンバースト、美味い。
jiiii
匂い控えめ。
甘し、 プリン ぽい。
jiiii
夏蜜柑 冷酒で呑み干した後で 夏美燗 だと気付く。
今度は飲む時は燗していただこう！
jiiii
控えめですがいい匂いでした。
どんな食事似合わせればいいかな？
でも、美味しいかった。
jiiii
名前からして 酸が強いイメージがあったんだけど、そうでもなく普通においしい。
乳酸菌はなんとなく感じます。
ほかの菩提酛も飲んでみたい
jiiii
少し酸味を思わせる良い匂い
フルーティが口に広がる、酸味 アルコール感 苦味 余韻 じんわりキレ。
jiiii
黄昏オレンジはお初
酸がいい感じ
安定の光栄菊
jiiii
爽やかです。
酸味と甘味 バランス良い。
飲み過ぎ注意
jiiii
ほんわりと甘くフルーティな匂い。
含むと甘過ぎずキレもあり。
きのう、開けて６日目が一番美味かった。
jiiii
桃🍑のような甘い匂い。
甘い口あたり。
開栓して休肝日をあけて三日目 苦味が増していい感じ、酸も感じる。
旨いなぁ。