ガナツマ
赤磐雄町の山廃です。
味が濃い、というか深い...
口当たりは酸味と甘み
ジューシー目な感じなんですが
後味ビターちっく、ほろ苦で終わります。
アイスにかけたり、パンケーキにかけたら
美味しいんじゃないかと思っちゃいました。
好み度
★★★★☆
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ガナツマ
んんんん！？
これはすごい。大人のパイナップルジュースです。
香りは間違いなくトロピカルなんですけど、
思ったよりもスッキリ、舌には残らないです。
チーズなんかと相性いいんじゃないでしょうか。
近場の酒店さん、CEL24系良く仕入れてくれるので
とても嬉しいです！
好み度
★★★★☆
ガナツマ
大将のお任せ、一本目からこれ。
ありがたいです。
なんでしょうね、香りの強さと後味の残らなさ。
無限に飲めそうな感じですよね。不思議です。
好み度★★★★☆
ガナツマ
友人から誕生日プレゼントと言うことで頂きました。
久保田の雪峰です。
冷やでも旨いんですけど燗がすごい。旨味爆発。
雪降る温泉で、浸かりながら飲みたい一品です。
どうもありがとう！
好み度★★★★★
ガナツマ
や、美味かったんで買っちゃいました。
個人的にこの感じすごい好き。
しっっっっとりと甘味が舌に染みます。
超フルーティって訳でもなく
米由来の甘みって感じです。
生酛由来の旨味も良きです。
お漬物とどんどん進みますです。
好み度★★★★★
ガナツマ
落ち着いたお座敷で頂いたこちらのお酒。
六歌仙のふれっ酒でございまする。
口当たり甘め、生酒っぽいような穀物系の香り。
山形名物のぺそら漬けとの相性はグッドでした。
夏なんかにキンッキンのコレ飲んだら良いんじゃないかと思います。
好み度★★☆☆☆
ガナツマ
これインパクト凄かった。
見た目も、度数も。
南部美人の雄三スペシャル。
コメの旨味ガツン、高めのアルコール感ガツン。
調べてみると燗が良いらしいですね。
度数高めのおりがらみは燗にチャレンジしてみようと思います。
好み度★★★☆☆
ガナツマ
まだまだ山形県。
羽陽男山の酒未来でございまする。
香りは穏やかとはいえ、含むと深みのある香りが鼻を抜けます。
酒未来で作られたお酒の含み香はどれもいいですよね。
好み度★★★☆☆
ガナツマ
山形のお酒続いてこちら。
初孫の出羽燦々、純米大吟醸生酛仕込みでございまする。
スルッと飲みやすく、鼻を抜ける香りがいいです。
余韻が長ーく続きます。
好み度★★★★☆
ガナツマ
山形へ来てるので、スーパーで見つけた子を紹介。
十水の特別純米、無濾過原種のうすにごりでございまする。
香りはヨーグルト、乳製品っぽい香り。
口に含むとマスカットっぽいスッキリ目。
アルコール18度と、強めのアタックがありますが、後に引くまろやかな米の甘みがGOOD!!!
こってりした油多めの料理と合わすと良いと思います🥩🥘
好み度★★★☆☆